Hodnotenie:
Kniha je chválená pre svoje chutné ázijské recepty, krásne fotografie a zdravotné výhody spojené s jej zložkami. Bola však kritizovaná za to, že vyžaduje ťažko dostupné indonézske prísady a obsahuje nevegánske recepty, čím je menej vhodná pre vegánske domácnosti.
Výhody:⬤ Lahodné ázijské recepty, ktoré vyživujú a liečia.
⬤ Krásne fotografie a písanie.
⬤ Užitočné pre tých, ktorí sa zaujímajú o zdravie čriev a liečivé vlastnosti byliniek a korenín.
⬤ Odporúčané používateľmi pre tých, ktorí sa všeobecne zaujímajú o ázijské jedlá.
⬤ Vyžaduje mnoho ťažko dostupných indonézskych a ázijských prísad.
⬤ Obsahuje nevegánske recepty, ktoré nemusia byť vhodné pre vegánske domácnosti.
⬤ Nemusí poskytovať nové recepty na zimnú zeleninu, ako sa očakávalo.
(na základe 4 čitateľských recenzií)
Super Roots: Cooking with Healing Spices to Boost Your Mood
Tanita de Ruijt v knihe Super korene predstavuje viac ako 60 vzrušujúcich spôsobov, ako využiť bylinky, koreniny, korene a kôru tým najchutnejším spôsobom pre optimálne zdravie.
Tanita sa inšpirovala východom - najmä Indonéziou, Thajskom, Vietnamom, Kóreou a Čínou - a jej cieľom je oživiť tradičné recepty, ktoré ľuďom po stáročia pomáhali udržať si zdravie. V kapitolách, ktoré sa zaoberajú rovnováhou medzi chuťou a vôňou, jedlom ako terapiou a jedlami proti chvíľam, keď sa cítite unavení, nafúknutí, chorí alebo máte kocovinu, ponúka Super Roots nový, funkčný a zároveň chutný prístup k jedlu, po ktorom sa budete cítiť obnovení, spokojní a šťastní - žiadne diéty, len výživné, chuťovo bohaté recepty s použitím každodenných surovín.
Od detoxikačného zázvorového tofu Mapo po pikantné tóny vývaru z kurkumy, ktorý potláča chrípku, tieto recepty zaručene osviežia vašu náladu a zlepšia váš deň.