Super jednoduché bez lecitínov: Viac ako 110 receptov na instantné jedlá, jedlá na jednu noc, hotové jedlá a jednoduché pohodlné jedlá: A Cookbook: A Cookbook: A Cookbook: A Cookbook: A Cookbook: A Cookbook.

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 8 hlasoch.

Pôvodný názov:

Lectin Free Super Simple: More Than 110 Recipes For Instant, Overnight, Meal-Prepped, And Easy Comfort Foods: A Cookbook.

Obsah knihy:

Máte záujem o kuchársku knihu, ktorá obsahuje 111 receptov bez lektínov? Ak áno, potom je táto kniha pre vás tá pravá Lektín je špeciálny druh bielkoviny, ktorú môžeme nájsť vo všetkých druhoch rastlín a najmä v semenách rastlín. Lektíny sú známe tým, že pôsobia ako odstrašujúci prvok proti všetkým tvorom, ktoré konzumujú semená a rastliny. Tento prvok semien alebo rastlín totiž funguje tak, že viaže molekulysacharidov, ktoré sú prítomné vo všetkých bunkových membránach v našich črevách. A toto pôsobenie narúšafunkciu bunkových membrán a dráždi črevá a spôsobuje nám vážne zdravotné ťažkosti, ako sú niektoréutoimunitné problémy. Preto by sme si mali dvakrát rozmyslieť, než začneme lektíny konzumovať a zaradíme ich do svojho jedla. Táto kniha sa zaoberá: Raňajky Hlavné jedlá Prílohy Morské plody MäsoA ešte oveľa viac. Niet pochýb o tom, že naši predkovia a starovekí ľudia jedli rastliny už od objavenia sa prvého človeka na zemeguli, ale jedli menej lektínov. A práve vďaka primárnemu spôsobu stravovania predkov sa ľuďom vo všeobecnosti podarilo vyvinúť prirodzenú ochrannú reakciu proti lektínom. Obmedzením konzumácie lektínov si zaručíme, že naše črevá sú úplne pokryté ochrannou bariérou z hlienu alebo z toho, čo sa zvyčajne nazývamolekulou. Tieto molekuly fungujú tak, že ničia všetky lektíny, a preto pomôžu neutralizovať lektíny, ktoré sa nachádzajú v každej rastline. Vo všeobecnosti ich môžeme nájsť v nadmernom množstve v obilninách, v pšenici a v kukurici.

Lektíny nájdeme aj v strukovinách, fazuli, fazuli, čiernej fazuli, sóji a dokonca aj v arašidoch. Zelenina z čeľade Nightshade, ako sú paradajky, zemiaky a baklažány, je plná lektínov, preto sa odporúča držať sa od nej ďalej. Okrem toho sú v bezlektínovej diéte zakázané mliečne výrobky, ako napríklad kravské mlieko. Lectíny sa väčšinou nachádzajú v potravinách, ktoré každý z nás konzumuje každý deň. Lektíny zohrávajú v našom tele úlohu antinutrientov, čo znamená, že majú niektoré dôležité účinky na naše telo a zdravie vo všeobecnosti. Lektíny sú známe svojimi škodlivými účinkami na náš črevný mikrobióm a výrazne zasahujú do rovnováhy našej bakteriálnej flóry. A pšeničné klíčky; aglutinín sa ukázal ako jeden z najúčinnejších vinníkov, ktorý sa nachádza v pšenici a obilninách. Dr. Steven Gundry, ktorý skúmal skryté účinky lektínov na náš organizmus, naznačuje, že niektoré z lektínov sa podieľajú na vzniku nepriepustného čreva. Lektíny majú napríklad tendenciu viazať sa na receptorové bunky v našich črevných bunkách, a tak narúšajú proces vstrebávania živín, ktoré dostávame z potravy. Doktor Gundry tiež zistil, že lektíny ohrozujú naše zdravie, pretože spôsobujú určité zápalové, ako aj autoimunitné ochorenia.

Keď ste dobre pochopili nebezpečenstvo, ktoré lektíny predstavujú pre vaše zdravie, mali by ste začať odstraňovať lektíny zo svojich každodenných kulinárskych návykov alebo aspoň začať drasticky znižovať ich príjem, inak riskujete vážne zdravotné ťažkosti. Okrem toho lektíny môžu oklamať vaše telo tým, že napadnú vaše životne dôležité orgány, ako je štítna žľaza, a môžu prispieť k ochoreniu známemu ako artritída. Niektoré lektíny prenikajú cez stenu vášho čreva a môžuvyvolávať silné a závažné imunitné reakcie. Kliknite na tlačidlo kúpiť teraz.