Sunshine Kitchen - lahodné kreolské recepty zo srdca Karibiku

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 7 hlasoch.

Pôvodný názov:

Sunshine Kitchen - Delicious Creole recipes from the heart of the Caribbean

Obsah knihy:

Radostná oslava sviežich a žiarivých farieb a chutí karibskej kreolskej kuchyne Kreolské jedlo je jedným z prvých fúznych jedál, ktoré čerpá vplyvy z historického obchodovania a miešania kultúr medzi ostrovmi Guadeloupe a Martinik vo francúzskej Západnej Indii.

Táto kniha plná slnka je oslavou sviežich a žiarivých farieb a chutí ostrovov s receptami na hranolky zo slaných rýb, homára fricass, gratinovaný plantain a pochúťky ako kokosový koláč mont blanc a rumový punč z marakuje. Autorka Vanessa Bolosier čerpá inšpiráciu z kuchyne svojho detstva a jej poslaním je šíriť lásku, slnko a smiech, ktoré prináša karibské kreolské jedlo.

Recepty sú chutné a jednoduché na prípravu a zároveň plné exotických chutí, ktoré vás prenesú do plážového raja francúzskeho Karibiku.