Sultánova kuchyňa: Turecká kuchárska kniha [viac ako 150 receptov]

Recenzie čitateľov

V recenziách knihy „The Sultan's Kitchen“ sa vyzdvihuje jej krásna prezentácia, autentické recepty a jednoduché používanie, vďaka čomu sa stala obľúbenou medzi záujemcami o tureckú kuchyňu. Hoci väčšina recenzentov chváli rozmanitosť a chuť jedál, občas sa objavujú sťažnosti na ťažkosti pri hľadaní konkrétnych prísad a niektoré fyzické problémy s knihou.

Nádherný dizajn s úžasnými fotografiami, autentické a chutné recepty, jednoduché návody, rozmanité jedlá vrátane predjedál, hlavných chodov a dezertov, kultúrne poznatky o tureckej kuchyni a mnohé recenzie zaznamenávajú úspešné a príjemné skúsenosti s varením.

Pri niektorých receptoch chýbajú sprievodné fotografie, niektoré ingrediencie môžu byť mimo metropolitných oblastí ťažko dostupné a pri doručení knihy sa objavujú zmienky o fyzickom poškodení.

(na základe 152 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Sultan's Kitchen: A Turkish Cookbook [Over 150 Recipes]

Obsah knihy:

"Nenechajte si ujsť... klenot. Toto je skutočná starosvetská kuchyňa... milovníci stredomorskej kuchyne by si túto knihu nemali pridať do svojej zbierky.“ -- Boston Globe

Súčasná turecká kuchyňa siaha od obľúbených jedál, ako je cícerový pilaf, až po bohato dusené jahňacie mäso na baklažáne. Je svieža, osobitá a chutná - výsledok viac ako päťstoročnej kulinárskej tradície.

Či už sa chcete zahriať štipľavou sedliackou polievkou (výdatná kuracia polievka) alebo zavŕšiť jedlo lahodným pistáciovým koláčom Seomina, sultánova kuchyňa vám ukáže, ako si exotické chute a vône tureckých jedál pripraviť vo vlastnej kuchyni. Ponúka viac ako 125 zdravých a chutných receptov, ktoré sa ľahko pripravujú a sú založené na ľahko dostupných surovinách.

Sultánova kuchyňa vám tiež ukáže, ako pripraviť kompletnú tureckú večeru, a obsahuje nádherné fotografie od fotografa Carla Tremblaya. Táto turecká kuchárska kniha vás určite inšpiruje k tvorbe jedál vhodných pre sultána!