Štyridsať lahodných rokov 1974 až 2014

Recenzie čitateľov

Kniha „Štyridsať lahodných rokov“ ponúka intímny pohľad do života Ni Wayan Murni a jej preslávenej reštaurácie Warung v Ubude na Bali. Obsahuje osobné príbehy a úvahy rôznych emigrantov a návštevníkov. Zatiaľ čo niektorí čitatelia chvália jej krásnu prózu a bohaté skúmanie balijskej kultúry, iní vyjadrujú sklamanie, že v nej chýbajú skutočné recepty a namiesto toho sa zameriava na anekdoty a osobné príbehy.

⬤ Pútavé a živé písanie, ktoré zachytáva podstatu Bali a balijskej kultúry.
⬤ Bohaté osobné anekdoty od rôznych emigrantov a návštevníkov, ktoré poskytujú hlboký a dôverný obraz života na Bali.
⬤ Silná charakteristika Ni Wayan Murni a jej prínosu pre komunitu a kulinársku scénu.
⬤ Vizuálne opisné, vďaka čomu je to kultúrne obohacujúce čítanie pre tých, ktorí sa zaujímajú o Bali.

⬤ Zavádzajúci názov pre čitateľov, ktorí očakávajú kuchársku knihu s receptami, keďže obsahuje predovšetkým osobné príbehy a úvahy.
⬤ Niektorí čitatelia sa cítia sklamaní, že kniha nespĺňa ich očakávania týkajúce sa varenia a prípravy jedál.
⬤ Chýba praktický kulinársky návod pre milovníkov balijskej kuchyne.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Forty Delicious Years 1974 to 2014

Obsah knihy:

Štyridsať lahodných rokov je príbehom najtrvácnejšej kulinárskej pamiatky na Bali - reštaurácie Murni's Warung v Ubude.

Kniha, ktorú vyrozprávali niektorí z najzaujímavejších návštevníkov Warungu a ktorej predslov napísala samotná Murni, rozpráva príbeh o tom, ako sa zo skromného stánku pri ceste stala inštitúcia - v skutočnosti "povinná návšteva" na čarovnom ostrove, ktorý "musíte navštíviť". Táto ľahko čitateľná a nesmierne príjemná zbierka vinetov bola vydaná pri príležitosti 40.

výročia Murniho Warungu vo februári 2014.