Studená káva: Vydanie: 1.

Recenzie čitateľov

Kniha má zmiešané recenzie, mnohí chvália rozmanitosť a kreativitu receptov, najmä pre milovníkov kávy. Niektorí čitatelia však vyjadrujú sklamanie z jej obsahového zamerania a stavu pri dodaní.

Veľa receptov s dobrou rozmanitosťou, krásne ilustrácie, poučné pre milovníkov studenej kávy a niektorí čitatelia ju považovali za inšpiratívnu a oplatilo sa ju kúpiť viackrát.

Niektoré výtlačky boli poškodené, nedostatočne zamerané na tradičné kávové nápoje, obmedzená hĺbka techník varenia kávy za studena a niektorí čitatelia ju považovali za málo podstatnú v porovnaní s informáciami dostupnými online.

(na základe 40 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Cold Brew Coffee: Techniques, Recipes & Cocktails for Coffee's Hottest Trend

Obsah knihy:

Všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste si mohli doma vyskúšať trend cold brew - od techník a tipov na prípravu až po lahodné koktaily a recepty Cold brew sa vďaka svojej sladšej, jemnejšej chuti a potenciálnym zdravotným benefitom dostáva do sveta kávy.

Káva sa varí tak, že sa kávová usadenina nechá niekoľko hodín lúhovať v studenej vode a ponúka úplne nový pohľad na kávu - a keď ju raz vyskúšate, už nebudete mať cestu späť. Táto praktická príručka vám poskytne všetky vedomosti, ktoré potrebujete na to, aby ste sa dostali na vrchol tohto trendu, s ilustrovanými postupmi krok za krokom na prípravu vlastnej studenej kávy doma a s odbornými radami, ktoré vám pomôžu dosiahnuť najlepšie výsledky vášho nápoja.

Obsahuje aj 35 lahodných receptov na prípravu koktailov a dezertov s vašou studenou kávou, od Espresso Martini a Cold Brew Negroni až po kávový čokoládový koláč, a je nevyhnutnou pomôckou pre začiatočníkov vo varení kávy aj pre malých remeselníkov.