Štipka korenia - indické recepty z domova

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijímaná pre svoje jednoduché recepty a pútavú prezentáciu, hoci niektoré recenzie ju kritizujú za nedostatočnú hĺbku tradičnej indickej kuchyne.

Dobre štruktúrovaná s návodmi krok za krokom, skvelá na rodinné varenie, krásne ilustrácie a fotografie, jednoduchá pre začiatočníkov, obľúbená viacerými používateľmi.

Niektoré recepty sú vnímané ako príliš základné a nereprezentujúce pravú indickú kuchyňu, chýba im sofistikované použitie korenín a nemusia ospravedlniť cenu v plnej maloobchodnej hodnote.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Pinch of Spice - Indian Recipes from Home

Obsah knihy:

Nádherná zbierka indických receptov pre začínajúcich aj skúsených kuchárov.

Každý recept je ilustrovaný a bol vyskúšaný pri viacerých príležitostiach. Plánovanie indického jedálneho lístka od jednoduchých každodenných jedál až po zložitejšie príležitosti.