Stephensova kniha o farme Edvardovské vydanie farmy: Plodiny a hospodárske zvieratá

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Stephens' Book of the Farm Edwardian Farm Edition: Crops and Livestock

Obsah knihy:

Monumentálne 1176-stranové dielo o všetkých aspektoch poľnohospodárskych plodín a hospodárskych zvierat v eduardovskom období je najkomplexnejšou prácou svojho druhu, ktorá je baňou informácií. V časti o hospodárskych zvieratách sa rozoberá množstvo plemien koní (vrátane poníkov a oslov), hovädzieho dobytka, oviec, kôz a hydiny; história, vlastnosti, starostlivosť, chov a predvádzanie jednotlivých plemien, ako aj všeobecnejšie pojednanie o chove zvierat, chorobách živých zvierat a liekoch na ne, poľnohospodárskych škodcoch a samozrejme o živočíšnych produktoch - mäse, mliečnych výrobkoch, vlne, mede atď.

Nezabúda sa ani na ovčiarske psy. V časti o poľnohospodárskych plodinách sú podobne podrobne spracované všetky britské obilniny, fazuľa a hrach, zemiaky, chmeľ, ľan, repa, krmoviny (pre dobytok), ako aj -podružné plodiny- (teda zelenina I moderné použitie). Okrem materiálov o plodinách a hospodárskych zvieratách je tu aj množstvo základných informácií vrátane zhrnutia ročných období a sezónnych úloh, podrobnej analýzy vtedajších experimentov s hnojením a kompostovaním v Rothamsteade, ktoré pokračujú dodnes, a diskusie o vplyve nepoľnohospodárskych zvierat (jazvec, myš, sova... ) na farmu.

Okrem šesťdesiatich ôsmich celostránkových tabuliek je v texte množstvo ilustrácií a kompletný index. (tvrdá väzba 978-1-84902-540-9, brožovaná väzba 978-1-84902-541-6)