Staroveká múdrosť, moderná kuchyňa: Recepty z východu pre zdravie, liečenie a dlhý život

Recenzie čitateľov

Kniha „Starodávna múdrosť, moderná kuchyňa“ je veľmi oceňovaná pre svoje jednoduché a rýchle ázijské recepty, ktoré zahŕňajú perspektívy tradičnej čínskej medicíny. Hoci mnohí používatelia považujú recepty za chutné a oceňujú nutričné poznatky, získavanie niektorých surovín môže byť pre ľudí žijúcich v iných ako mestských oblastiach náročné.

⬤ Recepty sú jednoduché na prípravu a chutné.
⬤ Ponúka jedinečný pohľad na jedlo ako liek s terapeutickými poznatkami o zdravotných problémoch.
⬤ Dobre organizované s indexom na vyhľadávanie podľa ingrediencií alebo zdravotných problémov.
⬤ Užitočné vysvetlenia a obrázky neznámych prísad.
⬤ Vhodné pre laikov aj lekárov čínskej medicíny.
⬤ Pozitívna spätná väzba od používateľov, ktorí pripravili viacero receptov.

⬤ Niektoré zložky sa v USA ťažko a draho zháňajú.
⬤ Niektoré recepty nemusia vyhovovať stravovacím obmedzeniam, najmä tým, ktoré vyžadujú možnosti s nízkym obsahom soli.
⬤ Nedostatok náhrad západných ingrediencií by mohol obmedziť použiteľnosť pre niektorých čitateľov.
⬤ Vydanie pre Kindle má problémy s použiteľnosťou kvôli chýbajúcim číslam strán, čo ho robí menej praktickým ako referenciu.

(na základe 58 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Ancient Wisdom, Modern Kitchen: Recipes from the East for Health, Healing, and Long Life

Obsah knihy:

Víťaz ocenenia v kuchárskych knihách: Moderná kuchyňa odhaľuje, ako ľahko sa dá preniknúť do 3000 rokov starých tajomstiev východného liečiteľského umenia.

Táto zábavná a ľahko použiteľná kniha poskytuje desiatky chutných receptov, anekdoty o rôznych bylinkách a potravinách a všetko, čo potrebujete vedieť o získavaní ingrediencií - aj keď neviete, aký je rozdiel medzi lotosovým semienkom a polohou lotosu. Vyzdvihujúc „superpotraviny“, ako sú bobule goji, ako aj známejšie ingrediencie, napríklad zázvor, cesnak a mäta, Starodávna múdrosť, moderná kuchyňa obsahuje nepostrádateľné informácie: - prehľad tradičnej čínskej medicíny, bylín a potravinovej terapie - podrobnosti o 100 zdravých ázijských ingredienciách - liečivé recepty na bežné zdravotné problémy vrátane únavy, menopauzy, vysokej hladiny cholesterolu, kontroly hmotnosti a cukrovky