Standard Baking Co. Pastries

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha od spoločnosti Standard Baking Co. dostáva od používateľov zmes chvály a kritiky, pričom mnohí vyzdvihujú kvalitu receptov, ktoré prinášajú výsledky v pekárenskom štýle, zatiaľ čo iní poukazujú na nedostatky v štruktúre a materiáloch knihy.

⬤ Recepty prinášajú vynikajúce výsledky, ktoré chutia ako autentické pekárenské výrobky.
⬤ Jasné a prehľadné pokyny, najmä pri zložitých receptoch, ako je napríklad cesto na croissanty.
⬤ Krásne fotografie, ktoré inšpirujú k pečeniu.
⬤ Široká škála receptov zahŕňajúcich pečivo, chlieb, buchty a ďalšie.
⬤ Podporuje rodinné vzťahy prostredníctvom pečenia.
⬤ Mnohí používatelia pociťujú nostalgický vzťah k pekárni a oceňujú, že majú kúsok z nej doma.

⬤ V knihe chýbajú váhové miery ingrediencií, čo môže precíznym pekárom spôsobovať nepríjemnosti.
⬤ Niektoré recepty sa považujú za príliš ambiciózne alebo zložité pre začiatočníkov.
⬤ Fyzická kvalita papiera je kritizovaná za to, že nie je lesklý a potenciálne sa ťažko čistí.
⬤ Niektorí používatelia uvádzajú slabé výsledky pri niektorých receptoch, ako sú buchty alebo koláče.
⬤ Poradie receptov nie je vhodné pre nových pekárov, čo môže viesť k zastrašovaniu.

(na základe 59 čitateľských recenzií)

Obsah knihy:

Spoločnosť Standard Baking Co. je najznámejšia pekáreň v Maine.

Nachádza sa priamo oproti prístavu v Portlande a je každodenným centrom pre stovky ľudí. Viac ako 60 vyhľadávaných receptov, od mandľových croissantov cez maslové sušienky až po hruškový koláč s frangipánom, obsahuje táto kuchárska kniha napísaná na mieru pre domáceho pekára.

Spoločnosť Standard Baking co. ešte nikdy predtým neprezradila svoje sladké tajomstvá - táto kuchárska kniha sa určite stane pekárskou bibliou pre fanúšikov spoločnosti Standard aj pre nováčikov.