Sprievodná výsadba v japonskom štýle: Techniky organického záhradníctva pre optimálny rast a chuť

Recenzie čitateľov

Kniha o sprievodnej výsadbe je vysoko hodnotená pre svoje podrobné ilustrácie, rozumné odporúčania a zrozumiteľné pokyny. Záhradníci oceňujú efektívne nápady na výsadbu a zameranie na rastlinné asociácie, najmä v prípade japonskej a čínskej zeleniny. Hoci mnohí považujú knihu za vynikajúci zdroj informácií, niektorí používatelia poukázali na obmedzenia formátu Kindle, najmä pokiaľ ide o navigáciu a chýbajúce hypertextové odkazy.

Podrobné a krásne ilustrácie, rozumné odporúčania, zrozumiteľné návody, užitočné pri učení sa o sprievodnej výsadbe, vhodné pre začiatočníkov aj skúsených záhradkárov, účinné stratégie združovania rastlín, použiteľné poznatky pre rôzne lokality.

Problémy s navigáciou vo formáte Kindle kvôli chýbajúcim hypertextovým odkazom, odkazy na konkrétne čísla strán, ktoré v elektronickej verzii neplatia.

(na základe 12 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Japanese Style Companion Planting: Organic Gardening Techniques for Optimal Growth and Flavor

Obsah knihy:

Japonský štýl výsadby prináša techniky japonského majstra záhradníka domácim záhradkárom na celom svete s viac ako 175 prehľadnými farebnými ilustráciami a podrobnými textami.

Japonskí záhradníci zvyčajne pracujú na malých pozemkoch a sú odborníkmi na čo najefektívnejšie využitie dostupného záhradného priestoru. Už dávno pochopili, že keď sa kompatibilná zelenina a ovocie pestujú spoločne, výsledkom je vyššia úroda, zdravšie rastliny, menej problémov so škodcami a lepšia chuť. Zelenina z malých záhrad je základom japonskej kuchyne, ktorá je známa svojou zdravou výživou a smerovaním k tradícii stravovania z farmy na stôl.

Autor Tošio Kijima je vedúci oddelenia biotechnológií na poľnohospodárskej stanici Tochigi v Japonsku a riaditeľ školy prírodného poľnohospodárstva Nogyo Daigakko. V tejto knihe ponúka 88 rôznych kombinácií rastlín vrátane bežných obľúbených, ako napr: ⬤ Pomato s bazalkou.

⬤ Baklažán so zelenou fazuľkou.

⬤ Mrkva s edamame.

⬤ Ľadový šalát s brokolicou.

⬤ Jahody s cesnakom.

⬤ Zelená fazuľka s rukolou.

⬤ Čučoriedkové kríky s mätou.

... a desiatky ďalších kombinácií, ktoré prinášajú chutnú a výživnú zeleninu a ovocie, a to všetko vypestované bez použitia pesticídov a chemických hnojív. Táto kniha obsahuje aj vynikajúce kombinácie pre štafetovú výsadbu, napríklad melón nasledovaný špenátom, špenát nasledovaný brokolicou, brokolica nasledovaná zemiakmi a mnohé ďalšie. Pre každú kombináciu sú uvedené jasné a presné pokyny - od plánovania a prípravy pozemku až po hĺbku výsadby a rozostupy - všetko doplnené podrobnými farebnými nákresmi a fotografiami.

Informácie o teórii a základoch sprievodnej výsadby zabezpečia plynulý prechod k udržateľným záhradným technikám, ktoré používajú milióny domácich záhradkárov.