Sprievodca veselého barmana domácim barmanstvom

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.

Pôvodný názov:

The Jolly Bartender's Guide to Home Bartending

Obsah knihy:

Sprievodca jednoduchým domácim barmanstvom - od vybudovania a zásobovania baru až po prípravu receptov, ktoré si zamilujete vy aj vaši hostia.

Ak ste si niekedy chceli priniesť domov zábavu, aká je chodiť na drinky von, táto kniha je pre vás! Žiadna iná barmanská príručka nerozoberá kroky pri zriaďovaní a využívaní domáceho baru tak podrobne. Od kompletného zoznamu liehovín a miešadiel, ktoré by ste mali mať v zásobe, až po zasvätené tipy z reštauračného priemyslu, ako uspokojiť požiadavky hostí na nápoje, vďaka knihe The Jolly Bartender's Guide to Mixing Restaurant-Quality Cocktails at Home sa váš domáci bar stane ozdobou každej príležitosti. V tejto knihe sa dozviete, ako:

- Pripraviť sa na skvelý večers nevyhnutnými nástrojmi a sklenenými nádobami, vďaka ktorým bude vaša barová obsluha rovnako jednoduchá a vzrušujúca ako obsluha v reštaurácii.

- Prispôsobte svoj bar svojim nápojovým preferenciám. Recepty na koktaily sú zoskupené podľa chuťového profilu, aby ste mohli rýchlo nájsť nápoje, ktoré si zamilujete vy aj vaši priatelia.

- Naučte sa riffovať ako profesionál. Vymýšľajte recepty za pochodu s tipmi na vyváženie chutí a výmenu ingrediencií pre nekonečné variácie.

- Vytvorte si vlastný jedálny lístok vyplnením kariet s receptami s názvami a prísadami vašich obľúbených výtvorov.

Nathan Wilkinson ponúka odborné rady na základe svojich skúseností s prípravou viac ako dvoch tisícok receptov na koktaily pre svoj online zdroj Jollybartender.com.