Sprievodca slovenským vínom

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.

Pôvodný názov:

Slovak Wine Guide

Obsah knihy:

Ako môžete spoznať históriu, kultúru a gastronómiu krajiny v priebehu niekoľkých sekúnd? Ochutnajte jej víno Či už ste majiteľ reštaurácie, obchodník s vínom alebo turista, ktorý hľadá tekutý suvenír zo Slovenska, táto kniha vám pomôže zorientovať sa v aktuálnej ponuke vín na slovenskom trhu. Jej autor Vladimír Hronský je známy enológ, someliér a popularizátor slovenského vína a jeho sprievodca čitateľom predstaví 50 vinárstiev a ich 365 najzaujímavejších slovenských vín.

V úvodných kapitolách opisuje charakteristiku vinohradníckych oblastí Slovenska a tradičné i nové odrody viniča, ktoré sa tu pestujú. Hronský vysvetľuje aj označovanie slovenských vín a súčasné trendy vo výrobe vína.

Ďalej ponúka odborníkom aj neodborníkom výber najzaujímavejších vín na trhu na základe rôznych požiadaviek (vína z tradičných odrôd a obľúbených nových klonov, inovatívne vína, klasické tokajské vína, šumivé vína a iné). Milovníci domácich syrov ocenia aj toto prvé anglické vydanie, ktoré obsahuje kapitolu o najlepších kombináciách slovenských vín a syrov.