Sprievodca po kanadských koktailoch

Recenzie čitateľov

Kniha je nádherne spracovanou príručkou mixológie plnou chutných receptov, ktoré oslavujú kanadské zvyky a tradície pitia. Osloví milovníkov koktailov a je vhodná najmä na spoločenské stretnutia.

Dobre prezentovaná s inšpiratívnymi obrázkami, ponúka skvelé recepty, zaujímavý historický obsah, zábavu na spoločenské podujatia, ako sú večere a grilovanie, vzbudzuje pocit hrdosti na kanadskú kultúru.

V recenziách nie sú uvedené žiadne konkrétne zápory.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

A Field Guide to Canadian Cocktails

Obsah knihy:

Oslávte históriu a umenie kanadských koktailov s publikáciou A Field Guide to Canadian Cocktails, zbierkou viac ako 100 receptov inšpirovaných množstvom domácich ingrediencií a liehovín, ktoré oslovia tak barmanov v kresle, ako aj profesionálov.

Od Yukonského Sour Toe Shot cez Prairie Caesar až po Fiddlehead Martini z Nového Brunšviku, každý krásne spracovaný recept - obsahujúci aktualizované klasické nápoje, charakteristické nápoje od najlepších kanadských barmanov a vlastné výtvory autorov - obsahuje typicky kanadské ingrediencie a kultúrne odkazy, ktoré sa miešajú, aby vytvorili ligotavú a zábavnú cestu od mora k žiariacemu moru.

Nechýbajú ani recepty na sirupy a nálevy, tipy a triky, návody na techniku a vybavenie, ako aj cestovateľské príbehy a odporúčania z ciest autorov naprieč krajinou.

Autori Victoria Walshová a Scott McCallum venovali nespočetné množstvo hodín, nehovoriac o najazdených kilometroch, hľadaniu, cestovaniu a experimentovaniu, aby do existujúceho koktailového kánonu vniesli svoju vlastnú značku severského ducha a prispeli k hrdej tradícii zabezpečovania kanadských nápojov, histórie a povestí v celej ich kráse v celosvetovom bare.