Sprievodca domácou výrobou vína: Vyrobte si vlastné skvelé víno * techniky a tipy pre začiatočníkov a pokročilých * recepty na klasické hroznové a ovocné vína

Recenzie čitateľov

Kniha o domácej výrobe vína je všeobecne oceňovaná pre svoju hĺbku informácií, zrozumiteľný text a krásne ilustrácie. Slúži ako komplexný sprievodca pre začiatočníkov aj pre tých, ktorí majú pokročilejšie znalosti o výrobe vína. Hoci sa zaoberá širokou škálou tém, niektorí čitatelia ju považovali za pomerne odbornú, čo môže byť pre úplných nováčikov odstrašujúce. Napriek tomu ju mnohí považujú za vynikajúci zdroj informácií na pochopenie a začatie výroby vína, čo z nej robí skvelý darček pre nadšencov.

⬤ Dobre organizované a ľahko použiteľné
⬤ komplexné pokrytie od základných po pokročilé témy
⬤ krásne ilustrácie a fotografie
⬤ užitočná časť o riešení problémov
⬤ skvelý zdroj informácií pre začiatočníkov aj pokročilých vinárov
⬤ informatívny a vzdelávací, poskytujúci náhľad do procesu výroby vína.

⬤ Pre úplných začiatočníkov môže byť zastrašujúca kvôli odbornému jazyku
⬤ niektorí používatelia mali pocit, že v nej chýba špecifické pokrytie určitých druhov vína
⬤ môže byť príliš hutná pre príležitostných čitateľov alebo tých, ktorí hľadajú rýchle a jednoduché recepty.

(na základe 31 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Winemaker Guide to Home Winemaking: Craft Your Own Great Wine * Beginner to Advanced Techniques and Tips * Recipes for Classic Grape and Fruit Win

Obsah knihy:

Tento komplexný sprievodca z časopisu WineMaker - plný receptov, odborných rád, fotografií krok za krokom a ďalších informácií - je zdrojom informácií, ktoré potrebujete na výrobu vlastného skvelého vína doma.

Domáci vinári na celom svete sa už viac ako dve desaťročia obracajú na odborníkov z časopisu WineMaker. WineMaker určuje štandard kvality od osvedčených receptov až po odborné riešenie problémov. Teraz redaktori známi tým, že publikujú najlepšie informácie o výrobe neuveriteľného vína v domácnosti, stanovili nový štandard pre knihy o výrobe vína. V príručke The Winemaker Guide to Home Winemaking nájdete to najlepšie z najlepšieho, pokiaľ ide o techniky, recepty, tipy a ďalšie informácie.

Kniha je zostavená tak, aby sa stala spoločníkom začínajúceho vinára a vysvetľuje celý proces od začiatku do konca pomocou fotografií krok za krokom. Má však čo ponúknuť aj skúsenejším, vrátane pokročilých techník miešania, testovania, tvorby šumivých a oranžových vín a zrenia v sudoch. Na týchto stránkach nájdete:

⬤  Úplne ilustrovaný kľúč k lepšej výrobe vína: macerácia, kvasenie, miešanie a ďalšie.

⬤  Viac ako 30 receptov overených redaktorom.

⬤  Hlboký prehľad ingrediencií súvisiacich s vínom.

⬤  najužitočnejšie funkcie a tipy na riešenie problémov, ktoré boli kedy v časopise uverejnené.

⬤  Pokrýva výrobu vína z čerstvého hrozna, štiav, súprav a ovocia.

Či už sa chcete pustiť do výroby vína, zdokonaliť sa alebo nájsť inšpiráciu pre svoje ďalšie víno, v tomto komplexnom sprievodcovi nájdete všetko na jednom mieste.