Sprievodca domácim barom po tropických koktailoch: A Spirited Journey Through Suburbia's Hidden Tiki Temples (Duchovná cesta po skrytých chrámoch Tiki na predmestí)

Recenzie čitateľov

Táto kniha je komplexným sprievodcom na vytvorenie domáceho tiki baru a miešanie tropických koktailov, obsahuje originálne recepty, krásne fotografie a užitočné informácie o nastavení baru a výrobe sirupov. Osloví skúsených mixológov aj začiatočníkov, hoci pre tých, ktorí hľadajú ľahko dostupné ingrediencie, môže byť náročná.

Rozsiahla zbierka originálnych receptov na koktaily, nádherné fotografie a kresby, informatívne časti o výrobe sirupov a stavbe koktailov, tipy na zariadenie domáceho baru, pútavé písanie a zábavné skúmanie tiki kultúry.

⬤ Niektoré ingrediencie je ťažké nájsť alebo si vyžadujú domáce sirupy s veľkou výťažnosťou, čo môže viesť k plytvaniu
⬤ nie všetky recepty sú prístupné pre neskúsených barmanov
⬤ niekoľko používateľov považovalo závislosť od jedinečných ingrediencií za obmedzujúcu.

(na základe 22 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Home Bar Guide to Tropical Cocktails: A Spirited Journey Through Suburbia's Hidden Tiki Temples

Obsah knihy:

Poďte s Kelly a Tomom preskúmať skryté chrámy tiki na predmestí. Ochutnajte viac ako 150 ich originálnych tropických koktailov.

Tieto drinky sú kronikou ich pôsobenia v domácich tiki baroch počas vzostupu remeselnej koktailovej revolúcie, medzi nimi aj v Kirby's Rumpus Room, kde sa dlhé roky konali týždenné párty. Zahrnuté sú riffy na tropické klasiky a originálne koktaily, ktoré dav testoval v domácich baroch po celých USA. Nájdete tu aj recepty na domáce sirupy vrátane ancho chilli, citrónovej trávy, sezamu, ibišteka a ďalších.

Sven Kirsten - autorita, ktorá stojí za knihou The Book of Tiki - je autorom predslovu. Kniha obsahuje celostránkové fotografie koktailov a nádherné zábery niektorých z najúžasnejších domácich tiki barov v okolí. Okrem toho tu nájdete bohaté ilustrácie od Tiki Tonyho, ilustrácie nadpisov kapitol od Jakea Geigera - milovníka tiki a herného dizajnéra pre také hity ako Guitar Hero a Call of Duty - a vybrané ilustrácie od Douga Horna, ktorý je skutočným lowbrow Leonardom známym pre tiki scénu.

Tento sprievodca je dôkazom, že nemusíte chodiť ďaleko, aby ste ochutnali najlepšie tropické nápoje v meste. Pripútajte sa k svojmu pivničnému Bali Hai alebo záhradnému Bora-Bora a namiešajte si tropickú dovolenku.