Sprievodca cestovateľa po Emilia Romagna: Ochutnávka histórie a tradícií Talianska

Recenzie čitateľov

Kniha je vo všeobecnosti dobre prijímaná pre svoj pútavý a informatívny prístup ku kultúre stravovania v Emilia Romagna, aj keď bola kritizovaná za nedostatočnú hĺbku záberu a potrebu lepšieho spracovania.

⬤ Ľahko sa číta a je pútavá
⬤ dobre spracovaná
⬤ poskytuje užitočné poznatky o miestnom jedle a cestovaní
⬤ ponúka cenné tipy pre gurmánov
⬤ užitočné odporúčania na reštaurácie a zážitky
⬤ chválená za vášeň pre kuchyňu regiónu.

⬤ Obmedzené pokrytie regiónu
⬤ nie je to komplexný sprievodca
⬤ chýbajú fotografie alebo ilustrácie
⬤ štýl písania môže byť ťažkopádny a chýba mu rozprávanie
⬤ niektorí ho považovali za zle upravený a neprofesionálny
⬤ hlásené problémy s tlačenými vydaniami.

(na základe 18 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Food Traveler's Guide to Emilia Romagna: Tasting the history and tradition of Italy

Obsah knihy:

Ak chcete cestovať do Talianska len za účelom konzumácie najlepších talianskych jedál, Emilia Romagna je to správne miesto. Je domovom talianskych klasík, ako je Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma a tradičný balzamikový ocot, a je krajinou, kde história a tradícia jedla sú súčasťou životnej krvi.

Emilia Romagna je domovom niektorých z najznámejších gastronomických miest v Taliansku vrátane Bologne, Modeny a Parmy. Nachádzajú sa tu aj značky Ferrari, Lamborghini a ďalšie. Emilia Romagna je krajinou pomalého jedla a rýchlych áut.

Autorka Amber Hoffmanová z oceňovaného blogu o kulinárskom cestovaní With Husband In Tow vysvetľuje zložitosti gastronómie tohto regiónu spolu s tým, ako ochutnať najlepšie jedlo a víno v Emilia Romagna.

Sprievodca cestovateľa po Emílii Románii vám pomôže naplánovať dokonalý výlet po chlebovej panve Talianska. Na celých 250 stranách kulinárskeho sprievodcu sa dozviete, aké sú kľúčové produkty regiónu a ako ich ochutnať. Áno, to znamená, že je tu celá kapitola o témach, ako sú syry, mäso, cestoviny a dokonca aj zmrzlina Druhá časť knihy sa zaoberá vínami Emilia Romagna a ich ochutnávaním.

Ak na konci druhej časti nebudete ani vy: 1) nebudete slintať na svoj výtlačok knihy Sprievodca cestovateľa po Emílii Románii.

alebo 2) si rezervujete letenku do Bologne, časť III obsahuje praktickú stránku objavovania Emilia Romagna za jedlom. Zahŕňa to, ako sa dostať do Emilia Romagna, ako sa tam pohybovať, kde sa ubytovať, a čo je najdôležitejšie: kde sa v Emilia Romagna najesť.

Je to cestovná mapa na objavovanie najlepších jedál v Taliansku.

Čo hovoria ľudia o knihe "Sprievodca cestovateľov po Emilia Romagna"

"Táto kniha je dokonalým spoločníkom na cestách pre tých, ktorí sa chcú najesť v Emilia Romagna.".

-- Annette White, šéfkuchárka a majiteľka Sugo Trattoria a autorka knihy "Bucket List Adventures".

"Biblia na objavovanie Emilia Romagna prostredníctvom jedla a vína ".

-- Nelson Carvalheiro, autor knihy "Portugalská cestovateľská kuchárka".