Spoločník domáceho vinára: Tajomstvá, recepty a know-how na výrobu 115 skvelých vín

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre hodnotená začiatočníkmi vo výrobe vína pre svoje jasné vysvetlenia a praktické rady, čo z nej robí cenný zdroj informácií pre tých, ktorí práve začínajú. Podľa niektorých recenzentov však chýba hĺbka a komplexnosť, najmä pre pokročilých vinárov. Vyskytujú sa obavy zo zastaraných postupov a bezpečnostných otázok uvedených v knihe.

⬤ Dobre napísaná a zrozumiteľná, najmä pre začiatočníkov
⬤ podrobné vysvetlenia procesu výroby vína
⬤ praktické zoznamy potrebného vybavenia
⬤ užitočné recepty
⬤ skvelý zdroj informácií na začiatok
⬤ mnohí používatelia uvádzajú úspešné prvé várky vína.

⬤ Chýba podrobný obsah pre pokročilejších vinárov
⬤ opakovanie v receptoch môže byť únavné
⬤ niektoré rady sú zastarané a potenciálne nebezpečné
⬤ obavy o prehľadnosť a organizáciu informácií
⬤ nie je dostatočne komplexný pre tých, ktorí chcú rozšíriť svoje vedomosti nad rámec základov.

(na základe 95 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Home Winemaker's Companion: Secrets, Recipes, and Know-How for Making 115 Great-Tasting Wines

Obsah knihy:

Zdvihnite pohár domáceho burgundského a vychutnajte si plody svojej práce.

Táto informatívna príručka poskytuje prehľad o celom procese domácej výroby vína, od viniča (alebo krabicovej súpravy) až po váš pohár. Vďaka viac ako 100 receptom na širokú škálu lahodných vín, portských a šampanských si určite nájdete víno podľa svojej chuti.

Prehľadné nákresy na nastavenie zariadenia a návody na bezpečné použitie zaručujú, že vaša domáca výroba vína bude úspešná.