Špičkový výkon na rastlinách: Základný sprievodca vegánskou výživou pre všetkých, od súťažiacich športovcov až po gaučové zemiaky

Recenzie čitateľov

Kniha je oceňovaná za komplexný a informatívny prístup k prechodu na rastlinnú stravu, ktorý ponúka jasné výživové usmernenia, recepty a postrehy pre začiatočníkov aj skúsených. Niektoré recenzie však vyjadrujú obavy zo zložitosti a náročnosti vegánskej stravy, ktorá môže niektorých čitateľov ohromiť.

Vysoko informatívna s rozsiahlymi odkazmi na výskumy, komplexným pokrytím rastlinnej stravy, ľahko čitateľným formátom, praktickými receptami, ponúka povzbudenie a dôveru pre zmeny v stravovaní, prospešné pre vegánov aj nevegánov.

Môže byť pre začiatočníkov ohromujúca vzhľadom na zložitosť výživy, niektorí čitatelia majú pocit, že zdôrazňuje ťažkosti a výzvy spojené s udržiavaním vegánskeho životného štýlu, obavy o primeranosť výživy bez správneho vedenia.

(na základe 37 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Peak Performance on Plants: The Essential Guide to Vegan Nutrition for Everyone from Competitive Athletes to Couch Potatoes

Obsah knihy:

ZÍSKAJTE SPRÁVNU RASTLINNÚ VÝŽIVU!

Toľko ľudí sa buď vzdá rastlinnej stravy, alebo má pocit, že nedosahujú najlepšie výsledky, pretože od začiatku nemajú správne informácie. Bolo im povedané: "Všetky bielkoviny získaš z brokolice!" alebo "Jedz viac fazule a budeš v poriadku!". - a zistili, že v skutočnosti nie sú v poriadku.

Zamýšľali ste sa niekedy nad tým, či budete schopní podávať najvyššie výkony, ak prejdete na rastlinnú stravu? Ste už nejaký čas vegánom a potrebujete pomoc pri doladení svojho stravovacieho plánu? Alebo ste možno uvažovali, že by ste mali jesť menej mäsa, ale neviete, kde začať...

Alex Wood a Aisha Summersová odpovedajú na všetky tieto otázky a ešte viac a poskytujú objektívneho sprievodcu vegánskou výživou založeného na výskume. Poskytne vám jasný pohľad na rastlinnú stravu, ktorý presahuje rámec humbugu a zeleného vymývania, ktoré vás môže odradiť už od prvého bezmäsitého jedla.

Špičkový výkon znamená, že fungujete čo najlepšie bez ohľadu na to, čo robíte - od vrcholového športu, pri ktorom počítate každý gram skonzumovaných bielkovín, až po zdravý život, keď robíte veci, ktoré máte radi, s ľuďmi, ktorých máte radi. Základom všetkého je jedlo, ktoré jete. Správne sa stravovať je zložité, a preto Alex Wood, dlhoročný vegánsky tréner a osobný tréner, a Aisha Summersová, odborníčka na výživu, napísali túto prelomovú knihu.

V knihe Špičkový výkon na rastlinách sa dozviete len niektoré z týchto vecí:

⬤ Dôkazmi podložené výhody stravy, ktorej stredobodom sú rastliny. Zahŕňa všetko od prevencie chronických ochorení z dlhodobého hľadiska až po krátkodobé účinky zmeny zdroja paliva, ktorý poháňa váš tréning.

⬤ Podstatné informácie o bielkovinách - koľko ich potrebujete, kde ich získať pri rastlinnej strave a dôležité informácie o kvalite a stráviteľnosti bielkovín.

⬤ Rôzne druhy rastlinnej stravy a ktorý z nich je najlepší pre vaše špecifické potreby.

⬤ Kľúčové mikroživiny, ktorých potrebujete dostatok na to, aby ste fungovali čo najlepšie, ako zistiť, koľko ich prijímate a či ich nepotrebujete viac.

⬤ Pochopenie, že načasovanie jedla môže mať obrovský vplyv na výkon a dlhodobé zdravie.

⬤ Vegánske recepty na raňajky, obed a večeru vrátane proteínovej kaše s jablkovým koláčom, vegánskeho "mäsového" Sub, orechového Mac and Cheese a mnohých ďalších.

⬤ .

Či už ste súťažný športovec, chodíte do posilňovne na čiastočný úväzok, alebo dokonca niekto, kto má problém zdvihnúť sa z gauča, táto kniha vám poskytne najlepší základ pre zvýšenie vašej výkonnosti, na rastlinách!

Ak uvažujete o rastlinnej báze, alebo ak ste už na nej, musíte si ju prečítať hneď.