Southern Grit: 100+ domácich receptov pre moderného kuchára

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha Kelsey Barnard Clarkovej získala prevažne pozitívne recenzie pre svoje krásne fotografie, škálu chutných južanských receptov a autorkino pútavé rozprávanie. Mnohí čitatelia oceňujú autenticitu a dôraz na detaily v receptoch, ktoré predstavujú moderné spracovanie klasických jedál. Niektorí používatelia však považovali niektoré recepty za príliš zložité alebo slané a želali si viac fotografií.

Krásne fotografie, široká škála chutných južanských receptov, pútavé rozprávanie príbehu, jednoduché pokyny, autentické zvraty v klasických jedlách, vhodné pre rôzne úrovne varenia, cenovo výhodné, vhodné pre domácich kuchárov.

Niektoré recepty môžu byť pre príležitostných kuchárov príliš zložité, niektoré jedlá môžu byť presolené, obmedzená dostupnosť konkrétnych surovín v niektorých oblastiach, niektorí by uprednostnili viac fotografií receptov, niekoľko receptov môže byť pre začínajúcich kuchárov náročných.

(na základe 68 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Southern Grit: 100+ Down-Home Recipes for the Modern Cook

Obsah knihy:

Moderný pohľad na južanskú kuchyňu s viac ako 100 prístupnými južanskými receptami a tipmi na pohostinnosť od Kelsey Barnard Clark, víťazky súťaže Top Chef 2016 a obľúbenej fanúšičky

Od vynikajúcej šéfkuchárky, viacnásobnej mamičky, hrdej južanky a víťazky súťaže Top Chef 2016 Kelsey Barnard Clarkovej prichádza tento svieži pohľad na južanské varenie a zábavu.

V knihe Southern Grit Kelsey Barnard Clarková predstavuje viac ako 100 receptov, ktoré sú stvorené na to, aby ste sa o ne podelili s rodinou a priateľmi. Doprajte svojim blízkym chutné moderné južanské jedlá vrátane Bomb Nachos, Savannah Peach Sangria, Pečené kurča a Drippin' Veggies a šesť variácií Icebox Cookies.

Obsahuje krásne štylizované zábery hotových jedál a južanského domáceho štýlu, ako aj tipy Kelsey Barnard Clarkovej na zásobovanie špajze, ľahkú zábavu a udržiavanie domu pripraveného na hostí (s batoľatami alebo bez nich).

Čitatelia kníh Magnolia Table od Joanny Gainesovej a Whiskey in a Teacup od Reese Witherspoonovej, fanúšikovia Kelsey Barnard Clarkovej a jej účinkovania v relácii Top Chef a všetci domáci kuchári, ktorí radi varia a servírujú južanské jedlá, majú mladú rodinu a radi hostia, ocenia tieto moderné tipy pre domácnosti, prístupné inštrukcie a súčasný repertoár receptov, ktoré prekypujú chuťami hlbokého juhu.

JUŽANSKÉ JEDLO JE CELOŽIVOTNE OBĽÚBENÉ: Vďaka 100 jednoduchým receptom, ktoré sa vzťahujú na všetky príležitosti, a tipom na zábavu v celej knihe má kniha Southern Grit široký záber pre široké publikum ľudí, ktorí milujú južanské chute.

Víťazka súťaže TOP CHEF a obľúbenkyňa fanúšikov: Kelsey Barnard Clarková je označovaná za "pikantnú Joannu Gainesovú". Jej osobnosť a talent sa prejavili v súťaži Top Chef, vďaka čomu okrem celkového víťazstva v sezóne získala aj titul obľúbenca fanúšikov - stalo sa tak len druhýkrát za posledných 16 sezón.

Ideálne pre:

- Fanúšikov TOP CHEF a Kelsey Barnard Clark.

- Južanov a fanúšikov južanskej kuchyne.

- Domácich kuchárov, ktorí radi hostia a zabávajú sa.

- Domáci kuchári s mladými rodinami.