Hodnotenie:
Táto kuchárska kniha je dobre prijímaná pre svoje jednoduché a chutné recepty, ktoré sú ideálne na rušné varenie počas pracovných dní. Mnohí používatelia oceňujú rozmanitosť a praktickosť použitých surovín a možnosť improvizovať s receptami. Formátovanie ingrediencií v rámci návodu však bolo pre viacerých recenzentov neustále frustrujúcim bodom, ktorý sťažoval nakupovanie a prípravu.
Výhody:⬤ Jednoduché a chutné recepty, ktoré sú ideálne na každodenné varenie.
⬤ Rozmanitosť možností jedál s návrhmi na použitie ingrediencií.
⬤ Mnohé recepty sú rýchle na prípravu a využívajú bežné položky zo špajze.
⬤ Kniha bola ocenená za to, že poskytuje dôveru vo varenie tým, že podporuje flexibilitu a improvizáciu.
⬤ Formátovanie ingrediencií v rámci návodu na recept je ťažkopádne a nie je užívateľsky prívetivé pri nakupovaní.
⬤ Niektoré recepty nemusia byť atraktívne pre menej odvážnych stravníkov.
⬤ Recenzenti poznamenali, že niektoré prísady by mohlo byť ťažké nájsť v miestnych obchodoch s potravinami.
(na základe 113 čitateľských recenzií)
I Dream of Dinner (So You Don't Have To): Low-Effort, High-Reward Recipes: A Cookbook
150 základných receptov na večeru v pohybe, od spolupracovníčky New York Times Ali Slagle
S minimom ingrediencií a maximálnou radosťou v mysli, Ali Slagle je bez zmyslu, úplne chutné recepty sú ideálne pre večeru dnes večer - a každý jeden večer. Podobne ako vo svojich okamžite obľúbených receptoch v New York Times, aj tu Ali kombinuje ľahko dostupné a lacné ingrediencie šikovnými a nekomplikovanými spôsobmi a pripravuje jedlá, ktoré vyvolávajú každodenné kúzlo. Možno to bude dnes večer Fish & Chips Tacos, zajtra misa cíceru opečeného na olivovom oleji a naveky Farro Carbonara. Na všetko stačí menej ako osem ingrediencií, štyridsaťpäť minút a jeden alebo dva hrnce a panvice. Polovica receptov je tiež rastlinného pôvodu.
Kapitoly sú usporiadané podľa hlavných surovín, ako sú vajcia, rezance, fazuľa a kuracie mäso, a obsahujú rýchle triky na variabilné spôsoby varenia a kombinácie chutí, takže večera sa prispôsobí vášmu životu, a nie naopak (nie je potrebné plánovať jedlo! ). Či už potrebujete pohodlie a pokoj, oheň a zábavu - návod, ktorého sa môžete držať, alebo inšpiráciu, aby ste to zvládli - Dinnertime je jediný priateľ na telefóne, ktorého potrebujete. To preto, že Ali, domáca kuchárka, ktorá sa stala vývojárkou receptov, vás vedie s upokojujúcim pokojom, nadšenou zvedavosťou a túžbou, aby každý a všade pripravil skvelé jedlo - a rýchlo. (Uff!)