Smerom k nulovému hladu

Pôvodný názov:

Move Towards Zero Hunger

Obsah knihy:

Niektoré geografické oblasti na svete, ktoré sú bohaté na moderné poľnohospodárske technológie, čelia dileme, pokiaľ ide o skladovanie prebytočných produktov, ako sú obilniny a dokonca aj sezónne ovocie a zelenina.

Často sú nútené zničiť prebytočné poľnohospodárske produkty v dôsledku obmedzení vyplývajúcich z nedostatočných logistických systémov, skladov potravín a riadenia mikroekonomických systémov. Naopak, milióny ľudí v extrémnych vidieckych oblastiach trpia hladom a chudobou.

Táto kniha ponúka návrhy na riešenie problémov potravinovej bezpečnosti a chudoby vo vidieckych oblastiach a zabezpečenie minimálnej sociálnej spravodlivosti, aby ľudia na vidieku mali pravidelný prístup k potravinám a prístrešiu. Rozoberá tiež, ako vytvoriť trvalo udržateľné základy v extrémnych vidieckych lokalitách s využitím domácich zdrojov na riešenie problémov, ako sú hlad, podvýživa a chronické zdravotné problémy.