Sloshies: Sloshy: prehľad: 102 chlastacích koktailov priamo z mrazničky

Recenzie čitateľov

Kniha je zbierkou receptov na koktaily, ktorá je určená pre začínajúcich aj skúsených mixológov. Obsahuje množstvo receptov na letné nápoje, ktoré autor podáva konverzačným tónom. Niektorí recenzenti však považovali ingrediencie za príliš nejasné alebo špecializované na praktické použitie.

⬤ Množstvo receptov vhodných na rôzne príležitosti a úrovne zručností
⬤ nabáda k používaniu kvalitných surovín
⬤ zábavný a originálny koncept
⬤ vhodný na letné párty
⬤ vizuálne príťažlivý so skvelými fotografiami.

⬤ Mnohé recepty si vyžadujú ťažko dostupné alebo špecializované prísady
⬤ niektorí majú pocit, že kniha je zameraná skôr na elitárstvo ako na praktickosť
⬤ nemusí vyhovovať všetkým diétnym potrebám
⬤ veľkosť knihy by mohla byť väčšia.

(na základe 13 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Sloshies: 102 Boozy Cocktails Straight from the Freezer

Obsah knihy:

Nie je to „Pi a Colada“ vašej matky Sofistikovaný, aromatický, s čerstvými prísadami a dokonalým množstvom alkoholu, sloshie je vysokooktánový slushie - ideálny letný nápoj, ktorý je na míle vzdialený sladkým koktailom z minulosti.

Jerry Nevins, spoluzakladateľ podniku Snow & Co. v Kansas City, ktorý bol vyhlásený za prvý bar so zmrazenými kokteilmi v Spojených štátoch, v knihe Sloshies nájdete viac ako 100 inovatívnych osviežujúcich nápojov, ktoré zaručene spestria (a ochladia) párty na záhrade, grilovačky alebo akékoľvek stretnutie s rodinou a priateľmi. A ich príprava je veľmi jednoduchá: Sloshies sú založené na jednoduchej technike prípravy granity a nevyžadujú takmer žiadne špeciálne vybavenie. Stačí zmiešať ingrediencie, vložiť ich do mrazničky a počkať, kým sa z nich stane kaša.

Je tu koláč: Whisky Smashed, mrazený mätový džúľ, uhorkový Limey Bastard a Sunshine Boulevard, chladený shandy s pivom, vodkou a citrusovou šťavou. Sladké: zvodne exotické Blue Roses (s kyticou cura ao, vodkou a šípkovým likérom). Korenené a bylinkové: Manhattan s višňami plnými raže a Proud Mary - áno, to je mrazená Bloody Mary. K tomu drinky s kvetinovými tónmi, ako napríklad Midnight Orchard, očarujúca kombinácia whisky, bazového kvetu, bitters a maraschina, a niekoľko nealkoholických granit na osvieženie chuti.

Kniha obsahuje recepty na sirupy a infúzne likéry, na ktorých je postavených mnoho nápojov, ako aj informácie o ozdobách, návrhoch na servírovanie a iných finálnych úpravách.