Sliz: Ako nás riasy stvorili, sužujú a možno nás zachránia

Recenzie čitateľov

Kniha „Slime“ od Ruth Kassingerovej predstavuje pútavý výskum rias, ktorý poukazuje na ich význam v evolúcii života, ich potenciálne využitie v potravinárstve a energetike a ich úlohu v boji proti klimatickým zmenám. Autorka kombinuje osobné rozprávanie, vedecké poznatky a rozhovory, aby predstavila komplexný pohľad na prínosy a výzvy rias a sprístupnila túto tému širokému publiku.

Kniha je dobre preskúmaná a pútavá, vďaka čomu sa z odbornej témy stáva príjemné čítanie. Obsahuje zaujímavé historické poznatky o riasach, praktické využitie v oblasti potravín a energie a je plná pútavých príbehov z autorových ciest po svete. Mnohí čitatelia ju považujú za poučnú a oceňujú priložené recepty. Rozprávanie je pútavé a podnecuje záujem o význam rias.

Niektorí recenzenti vyjadrili obavy z nepresností vo vedeckom obsahu a tvrdili, že autor niekedy príliš zjednodušuje alebo nesprávne uvádza kľúčové pojmy z biológie rias. Niekoľkým čitateľom sa zdalo, že niektoré časti knihy príliš zachádzajú do cestovateľského rozprávania, namiesto toho, aby sa držali primárnej témy. Okrem toho sa objavila kritika týkajúca sa autorovho osobného rozprávania a vnímaných privilégií, ktoré niektorí považovali za rušivé.

(na základe 27 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Slime: How Algae Created Us, Plague Us, and Just Might Save Us

Obsah knihy:

"Žiadne organizmy nie sú pre život, ako ho poznáme, dôležitejšie ako riasy."Sliz, Ruth Kassingerová venuje tejto podceňovanej skupine náležitú pozornosť." -- Elizabeth Kolbert

Keď sa povie "riasy", väčšina ľudí si predstaví rybničnú špinu. Nevedia však, že bez rias by nikto z nás neexistoval.

Na Zemi je toľko rias, koľko je vo vesmíre hviezd, a pre život na našej planéte sú už celé veky nevyhnutné. Riasy vytvorili Zem, ktorú dnes poznáme, s atmosférou bohatou na kyslík, bohatými oceánmi a koralovými útesmi. Surová ropa sa vyrába z mŕtvych rias a riasy sú predkami všetkých rastlín. V súčasnosti je produkcia morských rias priemyselným odvetvím v hodnote niekoľkých miliárd dolárov, pričom riasy usilovne pracujú na výrobe vášho suši, čokoládového mlieka, piva, farieb, zubnej pasty, šampónu a mnohých ďalších produktov.

V Slime sa zoznámime s inovátormi, ktorí sa snažia o udržateľnú budúcnosť: od pestovateľov morských rias v Južnej Kórei, cez vedcov, ktorí ich využívajú na čistenie mŕtvych zón v našich vodných tokoch, až po podnikateľov, ktorí bojujú za uvedenie paliva a plastov z rias na trh.

S množstvom živých, prekvapivých vedeckých poznatkov a histórie Ruth Kassingerová berie čitateľov na cestu okolo sveta, do zákulisia a do kuchyne. Či už ste si mysleli, že riasy sú len smietka v akváriu, alebo jete morské riasy s ovsenými vločkami, Sliz vás poteší a ohromí svojimi príbehmi o dobrých, zlých a vznikajúcich.