Slávnosť ľadu a ohňa: oficiálna kuchárska kniha

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha Hostina ľadu a ohňa ponúka jedinečný kulinársky zážitok s receptami inšpirovanými seriálom Hra o tróny. Mnohým používateľom sa páčila jednoduchosť a prístupnosť receptov, považovali ich za chutné a ľahko pripraviteľné, pričom poskytovali možnosti stredovekých aj moderných verzií. Zahrnutie historického kontextu a atraktívnych fotografií zvyšuje celkovú príťažlivosť. Niektorí používatelia však poznamenali, že niektorým receptom chýbala komplexnosť a že návody mohli byť lepšie upravené. Rozdielna kvalita výsledkov receptov a vizuálna príťažlivosť niektorých jedál získali zmiešané hodnotenia.

Jednoduché a prístupné recepty so známymi prísadami.

Dobre usporiadané podľa regiónov, čo zlepšuje ponorenie sa do témy Westerosu.

(na základe 832 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

A Feast of Ice and Fire: The Official Companion Cookbook

Obsah knihy:

Lákavé jedlá z bestsellerovej ságy Georgea R. R. Martina Pieseň ľadu a ohňa a populárneho seriálu HBO Hra o tróny ožívajú vďaka viac ako 100 receptom z celého Západozemia.

obsahuje predslov od George R. R. Martina

Zaujímalo vás niekedy, aké to je zúčastniť sa hostiny na Zimohrade? Chceli by ste si rozdeliť citrónový koláč so Sansou Stark, zjesť bravčový koláč s Nočnou hliadkou alebo si pochutnať na medových prstoch s Daenerys Targaryen? Teraz, čerstvo po skončení seriálu, ktorý nanovo definoval fantasy, prichádza kuchárska kniha, ktorá môže nanovo definovať večeru... a obed a raňajky.

Vášnivý projekt superfanúšikov a amatérskych kuchárov Chelsea Monroe-Casselovej a Sarianna Lehrera - a schválený samotným Georgeom R. R. Martinom - Hostina ľadu a ohňa s láskou reprodukuje ohromujúci rozsah kuchýň z celého Siedmich kráľovstiev a ďalších oblastí, s viac ako 100 receptami rozdelenými podľa regiónov:

- Stena:Jahňacie ražniči s bylinkami; Bravčový koláč; Baranina v cibuľovo-jelšovom vývare; Varené víno; Hrachová kaša.

- Sever:Koláč z hovädzieho mäsa a slaniny; Kuracie mäso s medom; Zubáč s pečeným pórom; Pečené jablká.

- Juh:Labute na smotane; Pstruh obalený v slanine; Dusený králik; Sesterský guláš; Čučoriedkové koláče.

- King's Landing:Citrónové koláčiky; Prepelice utopené v masle; Pstruh s mandľovou kôrkou; Misky s hnedým mäsom; Ľadové mlieko s medom.

- Dorne:Plnené hroznové listy; Kačica s citrónmi; Cícerová pasta.

- Za úzkym morom:Sušienky so slaninou; Tyroshiho medové prsty; Zimné koláče; Medom korenené kobylky.

Tieto jednoduché recepty boli zdokonalené pre moderné kuchárske techniky, ale odvážni jedáci sa môžu pokúsiť aj o autentické stredoveké jedlá, ktoré ich inšpirovali. Pri niektorých fantastických ingredienciách sú uvedené aj návrhy náhrad, takže na vytvorenie jedla vhodného pre kráľa (alebo khaleesiho ) nemusíte mať v kuchyni ťavu, živé holuby alebo dračie vajcia.

Vyčerpávajúco preskúmaná a úctyhodne podrobná kniha, doplnená úryvkami zo všetkých piatich kníh série a farebnými fotografiami, ktoré zaručene povzbudia váš apetít, Hostina z ľadu a ohňa je sprievodcom fenoménu, ktorý sa stal hitom a po ktorom už milióny žalúdkov krútili.