Sladký vavrín: Recepty na plnohodnotné dezerty bez obilnín: Kniha o pečení

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijímaná pre svoje chutné a zdravé recepty, ktoré vyhovujú tým, ktorí hľadajú možnosti bez rafinovaného cukru a obilnín. V recenziách sa vyzdvihuje jej informatívnosť a podrobnosť, praktické rady týkajúce sa získavania surovín a krásna prezentácia receptov. Niektorí používatelia však mali problémy s niektorými receptami, pričom uvádzali problémy so zložkami a meraním, najmä nedostatočné meranie hmotnosti a prevahu kokosového oleja a javorového sirupu. Celkovo je kniha vhodná pre ľudí s diétnymi obmedzeniami aj pre bežných pekárov.

Jednoduché a chutné recepty, ktoré používajú čisté, zdravé prísady.

Podrobné pokyny a praktické rady týkajúce sa získavania ingrediencií.

(na základe 196 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Sweet Laurel: Recipes for Whole Food, Grain-Free Desserts: A Baking Book

Obsah knihy:

Z módnej pekárne v Los Angeles prichádza nová definitívna kniha o pečení bez obilnín, ktorá domácim pekárom spríjemní stravovanie podľa paleo, bezlepkovej a bezmliečnej diéty. Od začiatku bolo cieľom Sweet Laurel robiť sladké veci jednoducho.

Recepty v tejto knihe sú pôžitkárske a zároveň zdravé. Používajú len niekoľko kvalitných surovín na vytvorenie chutných dezertov, ktoré prospievajú vášmu telu; všetky tieto dobroty sú paleo a mnohé sú vegánske a raw. Od sendvičových sušienok Matcha cez slaný citrónový koláč s pusinkami až po klasický nemecký čokoládový koláč - tieto dobroty sú zároveň nekomplikované, krásne a sýte, vyrobené len zo zdravých surovín, ako sú mandle, kokos, kakao a datle.

Nájdete tu aj základné recepty, ktoré si môžete nechať so sebou, ako napríklad vanilkový extrakt bez obilnín a vegánsky karamel, a fantastické finesy, ako napríklad paleo posýpky a zmrzlina bez mlieka. Či už hľadáte jednoduchšie recepty, hľadáte lepší prístup k dezertom, alebo bojujete s alergiou, ktorá vám bráni vychutnávať si sladkosti, Sladký vavrín zmení váš spôsob pečenia.