Skoncujte so zmätkom v karburátoroch: Kuchařka: 100 receptov na mieru z kuchyne šéfkuchára pre vás

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha je chválená pre svoje krásne ilustrácie, jednoduché pokyny a praktické pokyny pre životný štýl Keto. Mnohí používatelia zaznamenali úbytok hmotnosti a zlepšenie zdravia v dôsledku používania receptov. V niektorých recenziách sa však uvádza, že niektoré recepty obsahujú nezvyčajné prísady, ich príprava môže byť časovo náročná a v receptoch prevláda mäso a cuketa.

Krásne ilustrácie, jednoduché návody, skvelé zdravotné výsledky, ktoré uvádzajú používatelia, rozmanitosť receptov, dobrá organizácia, účinný návod na Keto diétu.

Niektoré recepty majú nezvyčajné alebo „zvláštne“ prísady, časovo náročná príprava jedla, zameriava sa vo veľkej miere na mäso a cuketu, obmedzená rozmanitosť receptov pre skúsenejších kuchárov, málo dostupných celkových receptov.

(na základe 41 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

End Your Carb Confusion: The Cookbook: 100 Carb-Customized Recipes from a Chefs Kitchen to Yours

Obsah knihy:

Dr. Eric Westman, riaditeľ kliniky Duke University Keto Medicine Clinic, a svetoznámy šéfkuchár Scott Parker sa spojili, aby vám priniesli bohatú zbierku receptov inšpirovaných reštauráciami, ktoré sa vyznačujú nízkym obsahom sacharidov.

Každý recept obsahuje čerstvé a zdravé ingrediencie, ktoré spĺňajú váš individuálny prah sacharidov a diétne potreby.

Skoncujte so zmätkom v uhľohydrátoch: V kuchárke nájdete 100 receptov, ktoré boli starostlivo pripravené tak, aby sa zmestili do troch fáz uznávaného diétneho plánu Dr. Westmana: s nízkym, stredným a vyšším obsahom sacharidov. Toto fázové nastavenie vám umožní upraviť príjem sacharidov podľa potreby tak, aby ste splnili svoje zdravotné ciele a maximalizovali svoj dlhodobý úspech.

Či už ste prísne keto, nízkosacharidoví, alebo si len chcete z času na čas odľahčiť sacharidy, toto je váš dokonalý zdroj chutných receptov. Nájdete v nej všetko od obľúbených rodinných jedál až po šťavnaté steaky a dokonalé kombinácie spolu s kulinárskymi tipmi od uznávaného šéfkuchára Scotta Parkera, ako čo najlepšie využiť svoje jedlá a kombinácie chutí. Scott odstránil všetky dohady pri príprave chutných jedál vytvorením prehľadného formátu a jednoduchých receptov s dostupnými a známymi surovinami. Skoncujte so zmätkom v uhľohydrátoch: Kuchárska kniha je doplnená prehľadnými tabuľkami a návodmi, ktoré vám pomôžu ľahko a s istotou prechádzať jednotlivými fázami.

Ukážkové recepty obsahujú:

- Pečený losos, karfiolová ryža s rascou a šalát z olív a žeruchy.

- Sviečkovica vyprážaná na panvici s rukolou a nakladanou cibuľkou, zelenou fazuľkou a parmezánom.

- Kuracie ramená s čiernym korením.

- 2-minútový chlieb so syrom a pažítkou.

- Šalát z tuniaka, avokáda, uhorky a paradajok.

- Marinovaná makrela s reďkovkou a roztlačeným avokádom.

- Jahňacia kofta.

Táto nová kuchárska kniha, ktorá sa používa ako samostatná kuchárska kniha alebo v spojení s Westmanovým bestsellerom Koniec zmätku s uhľohydrátmi, je určená pre každého, kto chce nájsť lepšie zdravie alebo jednoducho rozšíriť svoj súbor receptov. S Dr. Westmanom a Scottom po boku sa budete cítiť lepšie ako kedykoľvek predtým a budete milovať čas strávený v kuchyni.