Simply Korean: Jednoduché recepty na obľúbené kórejské jedlá, ktoré zvládne každý

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha je dobre prijímaná pre svoju prístupnosť, rozmanitosť receptov a vzdelávací prístup ku kórejskej kuchyni. Mnohí používatelia oceňujú kvalitu knihy vrátane jej krásnych fotografií a pútavého štýlu písania, vďaka čomu je cenným zdrojom informácií pre začiatočníkov aj skúsenejších kuchárov. Niektorí recenzenti však vyjadrili sklamanie z dôvodu chýbajúcich konkrétnych receptov, ako sú napríklad jedlá z kreviet, ktoré očakávali.

Jednoduché recepty, dobrý výber kórejských jedál, krásne fotografie, náučný obsah o prísadách a spôsoboch varenia, dobre spracovaná kniha, vhodná pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov, pútavý štýl písania, premyslený a komplexný prístup.

Chýbajú niektoré špecifické recepty (napr. recepty na krevety), ťažkosti s nájdením receptov s bežnými prísadami, možnosť frustrácie, ak očakávate širší výber jedál.

(na základe 350 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Simply Korean: Easy Recipes for Korean Favorites That Anyone Can Make

Obsah knihy:

Začínate s varením? Nebojte sa! Môžete variť kórejsky ako profesionál.

Ak ste si vždy chceli pripraviť obľúbené kórejské jedlá doma, kniha Jednoducho po kórejsky je určená práve vám. Vďaka zjednodušeným technikám, minimu ingrediencií a jasným pokynom sa naučíte najjednoduchšie spôsoby prípravy vyprážanej ryže, bulgogi, kimči a ďalších pokrmov bez toho, aby ste museli obetovať svoju chuť. Ovládnite umenie banchan a ohromte svojich hostí veľkolepou K-BBQ párty. Nemôžete cestovať do Soulu? Recepty na tteokbokki a hotteok prenesú tieto obľúbené pouličné jedlá do vašej kuchyne.

Jednoducho kórejčina obsahuje:

⬤ Úvod do kórejskej kuchyne vrátane základných surovín a spôsobov prípravy.

⬤ Ako si doma pripraviť jedlá reštauračnej kvality - skratky na zvýšenie chuti a skrátenie prípravy.

⬤ Jednoduché recepty na kórejské omáčky, vďaka ktorým bude každé jedlo chutnejšie.