Siete stola: Výživné mexicko-americké recepty z našej kuchyne

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha Siete ponúka širokú škálu bezlepkových a často vegánskych receptov Tex-Mex, ktoré mnohí používatelia považujú za chutné a ľahko realizovateľné. Dobre vyhovuje ľuďom s diétnymi obmedzeniami a zároveň predstavuje autentické mexicko-americké chute. Niektorí používatelia sa však stretli s ťažkosťami pri získavaní ingrediencií, ktoré môžu byť nákladné a komplikované, najmä v niektorých regiónoch.

Rozmanitosť chutných bezlepkových a vegánskych receptov, nádherné fotografie, jednoduché pokyny, prispôsobené špeciálnym stravovacím potrebám, obľúbené používateľmi, ktorí vyskúšali rôzne výrobky Siete, podporujúce alergikov.

Mnohé recepty si vyžadujú ťažko dostupné a drahé prísady, niektorí používatelia majú pocit, že kniha propaguje len výrobky Siete namiesto toho, aby ponúkala širšiu škálu receptov, zmiešané skúsenosti s pomerom ceny a kvality.

(na základe 15 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Siete Table: Nourishing Mexican-American Recipes from Our Kitchen

Obsah knihy:

Od rodiny, ktorá stojí za populárnou značkou Siete Family Foods, prichádza príjemná a chutná zbierka všestranne výživných mexicko-amerických receptov.

Päť súrodencov rodiny Garzovcov, ktorí sú treťou generáciou mexických Američanov z južného Texasu, vyrastalo pri spoločnom stole. Keď ich sestre Veronike diagnostikovali autoimunitné ochorenie, ktoré si vyžadovalo diétu bez obilnín, rodina sa okolo nej zomkla a prispôsobila tomu svoje stravovacie návyky. Bolo ťažké vzdať sa jedál, ktoré sa spájajú s najlepšími spomienkami - tacos, queso a hranolky na dvore s priateľmi a susedmi - a vyhýbať sa týmto jedlám bolo ako obracať sa chrbtom k svojmu dedičstvu. Veronika preto začala v kuchyni experimentovať a používať alternatívne prísady na vynovenie tradičných jedál. Keď pripravila tortillu bez obilnín, ktorú jej rodina schválila, vedela, že sa jej niečo podarilo. Krátko nato sa zrodila spoločnosť Siete Family Foods.

Dnes je Siete najpredávanejšou medzinárodnou značkou potravín. V knihe Stôl Siete sa s vami manželia Garzovci podelia o svoje lahodné mexicko-americké jedlá bez obilnín a uctia si kultúru a tradície, ktoré ich inšpirujú. Vďaka receptom, ako sú palacinky s kajetou bez obilnín, Pirata Tacos, krevetové tostady, vegánske chorizo, šalát Nopalito a bezlepkové churros, si na svoje prídu milovníci mexickej kuchyne aj konzumenti, ktorí si potrpia na ingrediencie. Všetky jedlá sa dajú pripraviť bez mlieka a mnohé ďalšie sa dajú upraviť na vegetariánske alebo vegánske.

The Siete Table je inšpiratívnym príbehom o inovácii a spoločnom úspechu jednej rodiny a je skutočným odrazom prepojenia jedla a kultúry, wellness a tradície - s láskou k rodine v centre.

Kniha The Siete Table obsahuje viac ako 60 farebných fotografií.