Sicília: The Cooking of Casa Planeta

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha obsahuje autentické sicílske recepty a krásne obrázky, ktoré oslovia tých, ktorí majú radi tradičnú kuchyňu a cestovateľské zážitky. Mnohí používatelia však vyjadrili nespokojnosť s chýbajúcimi podrobnosťami, zlou organizáciou a nepresnými mierami v receptoch.

Autentické sicílske recepty, krásne obrázky a zbierka, ktorá odráža tradičnú kuchyňu.

Chýbajúce kľúčové detaily receptov, zlá organizácia a úprava, nesprávne merania a komplikované pokyny bez primeraného usmernenia.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Sicilia: The Cooking of Casa Planeta

Obsah knihy:

Gastronomická cesta po Sicílii s chutnými receptami, párovaním vín a nádhernými fotografiami stredomorskej krajiny.

Táto kuchárska kniha s viac ako deväťdesiatimi klasickými receptami na predjedlá, hlavné jedlá a dezerty zavedie čitateľov na kulinársku cestu po Sicílii. Od mestskej kuchyne až po tradičné ľudové jedlá a domácu kuchyňu na vidieku sa každé jedlo stáva zámienkou na spoznávanie gastronomického dedičstva Sicílie a na zdieľanie príbehov o jej živote, ľuďoch a miestach.

Či už ide o lahodné arancini (ryžové guľky), pečené plnené sardinky alebo cassatu, každý recept je usporiadaný podľa sicílskych regiónov a doplnený podrobnou časťou o párovaní vín ku každému jedlu. Kuchársku knihu dopĺňajú ďalšie časti s informáciami o olivovom oleji a miestnych produktoch, vďaka čomu je povinnou súčasťou knižnice každého domáceho kuchára.