Shenandoah Valley a Amador Wine Country

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Shenandoah Valley and Amador Wine Country

Obsah knihy:

Hrozno sa pestuje a kvasí na víno v podhorí okresu Amador od prvých dní zlatej horúčky. Zatiaľ čo mnohí snívali o jednodňovom bohatstve na zlatých poliach, iní videli bohatstvo v červenej pôde a stredomorskom podnebí regiónu a trpezlivo vysádzali záhrady a sady, pšenicu a vinič.

Z týchto viníc, ktoré patria k najstarším zinfandelom v Kalifornii, sa vyrábajú charakteristické vína v rámci vinohradníckej tradície, ktorá prežila ničivé vplyvy ťažby, chorôb a prohibície. Po skončení prohibície sa oblasť utiahla do ticha, až kým sa v 60. rokoch 20.

storočia znovu neobjavila. Hoci je dnes Shenandoah Valley nepochybne srdcom vinárskeho regiónu Amador, vinice v minulosti prekvitali od Sutter Creeku po Fiddletown, od Jacksonu po Ione a degustačné miestnosti sú otvorené v celom okrese.