Shake Shack: Recepty a príbehy: Kuchárska kniha

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka zasvätený pohľad do histórie, filozofie a receptov Shake Shack a zároveň oslavuje záväzok značky ku kvalitnému jedlu a zákazníckej skúsenosti. Niektorí čitatelia však zistili, že v nej chýbajú skutočné recepty a pripomína skôr propagačný materiál značky.

⬤ Vynikajúce postrehy o kvalitnom jedle a reštauračnom biznise
⬤ skvelé recepty s krásnymi fotografiami
⬤ zábavné rozprávanie
⬤ zahŕňa históriu a vývoj Shake Shack
⬤ použiteľné ponaučenia pre nadšencov jedla a začínajúcich reštauratérov
⬤ morálna zodpovednosť podniku.

⬤ Neobsahuje veľa skutočných receptov
⬤ vnímaná ako sebapropagačná
⬤ niektorí čitatelia majú pocit, že jej chýba hĺbka týkajúca sa odvetvia rýchleho občerstvenia
⬤ v niekoľkých recenziách sa spomína, že doručené knihy prišli poškodené.

(na základe 76 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Shake Shack: Recipes & Stories: A Cookbook

Obsah knihy:

Prvá kuchárska kniha spoločnosti Shake Shack so 70 receptami a množstvom príbehov, zábavných faktov a profesionálnych tipov pre domácich kuchárov a fanúšikov Shack, ako aj s 200 fotografiami.

Sledujte cestu Shake Shacku po celom svete, pripravte si doma vlastné ShackBurgery, hranolčeky a ručne šľahané mrazené koktaily a nahliadnite do kultúry, komunity a vnútorného fungovania tohto globálneho fenoménu.