Severská cesta: Objaviť najdokonalejší pomer sacharidov a bielkovín na svete na prevenciu priberania alebo opätovného priberania a na zníženie rizika

Recenzie čitateľov

Kniha predstavuje nový prístup k zdravému stravovaniu kombináciou vedeckých poznatkov a atraktívnych severských receptov. Jej cieľom je pomôcť čitateľom udržať si úbytok hmotnosti bez drsných módnych diét. Recepty sú jednoduché na dodržiavanie a sú doplnené krásnymi ilustráciami. Niektorí recenzenti však upozorňujú, že obsahuje opakujúce sa témy a chýba jej autenticita severskej kuchyne, pričom niektoré recepty nezodpovedajú tradičným severským potravinám.

- Dobre preskúmané s vedeckými dôkazmi a zahrnutými štúdiami.

- Krásne fotografie sprevádzajúce recepty.

(na základe 22 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Nordic Way: Discover the World's Most Perfect Carb-To-Protein Ratio for Preventing Weight Gain or Regain, and Lowering Your Risk o

Obsah knihy:

Tento vedecky overený prístup k stravovaniu, ktorý je založený na prakticky dokonalej severskej diéte, vám pomôže udržať si neželané kilogramy natrvalo. Výkonní odborníci Arne Astrup, profesorka Jennie Brand-Millerová a Christian Bitz vedia, že severská diéta je "najlepšou diétou na svete" na získanie zdravia a udržanie štíhlosti aj v strednom veku a neskôr.

Ako lídri v oblasti výskumu obezity, glykémie a zdravého životného štýlu zistili, že konzumácia špecifického pomeru bielkovín, celozrnných výrobkov a zeleniny a zaradenie tradičných severských ingrediencií, ako je ražná múka, skyr jogurt a repkový olej, do jedálnička sú najúčinnejšou cestou k celkovému zdraviu a stabilnej hmotnosti. Za severskou diétou stojí zložitá veda, no jej osvojenie je pozoruhodne jednoduché a chutné.

Čitatelia budú môcť pozorovať výrazné zlepšenie svojho zdravia a hmotnosti - a dokonca predísť obávanému rozptylu stredného veku - bez toho, aby museli počítať jedinú kalóriu alebo vylúčiť sacharidy, mliečne výrobky a mäso. Kniha Severská cesta obsahuje podrobný prehľad odborných štúdií, ktoré podporujú túto diétu, a viac ako 60 úžasne vyfotografovaných receptov.