Severokarolínske pivo Triad: história

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

North Carolina Triad Beer: A History

Obsah knihy:

V súčasnosti sa Triad sústreďuje v mestách Greensboro, Winston-Salem a High Point, kde sa v moravskej komunite Bethabara nachádzal jeden z prvých pivovarov v Severnej Karolíne. Ľahký prístup po železnici a neskôr po diaľniciach prilákal národné pivovary a od 60.

rokov 20. storočia sa v regióne začalo vyrábať pivo pre spoločnosti ako Miller a Schlitz. Prijatie legislatívy Pop the Cap viedlo k rozmachu remeselného piva a pivovarov a v roku 2019 tri z piatich najväčších remeselných pivovarov v Severnej Karolíne, ktoré vyrábajú pivo, zakotvili v tejto oblasti.

Miestni historici piva Richard Cox, David Gwynn a Erin Lawrimore rozprávajú o histórii pivovarníckeho priemyslu Triad, od raných moravských komunít po prevádzkovateľov salónov z 19. storočia a od tovární na výrobu veľkého piva po moderné remeselné pivovary.