Šesť palcov pôdy: Ako uzdraviť našu pôdu, seba a naše komunity prostredníctvom regeneratívneho poľnohospodárstva

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 7 hlasoch.

Pôvodný názov:

Six Inches of Soil: How to Heal Our Soils, Ourselves and Our Communities Through Regenerative Farming

Obsah knihy:

Film Šesť palcov pôdy a táto sprievodná kniha sú inšpiratívnym príbehom britských farmárov, ktorí sa postavili priemyselnému potravinovému systému a zmenili spôsob výroby potravín, aby ozdravili pôdu, prospeli nášmu zdraviu a zabezpečili miestne komunity.

Kniha bude veľmi zaujímavá pre všetkých, ktorí sa zaoberajú poľnohospodárstvom, výrobou potravín a pre každého, kto sa stravuje. Prostredníctvom podrobných rozhovorov s tromi pozoruhodnými novými farmármi v prvom roku ich regeneračnej cesty, odborníkmi z odvetvia a poprednými predstaviteľmi hnutia za zmenu sa v knihe Šesť palcov pôdy skúma súvislosť medzi potravinami a zdravím, potravinovou chudobou a cenovou dostupnosťou, úlohou zvierat v poľnohospodárskom systéme, nesmierne nerovným systémom vlastníctva pôdy v Británii, prekážkami pre nových farmárov, najmä z rôznych prostredí, a otázkou, či je na farmách miesto pre kompenzáciu emisií uhlíka.

Približuje, aké to je hospodáriť agroekologicky - hospodáriť v autentickom spojení s pôdou, meniacimi sa ročnými obdobiami a životným prostredím, vyrábať potraviny pre ľudí, ktorých poznáte a na ktorých vám záleží v miestnej komunite: tráviť dni s rukami v pôde.