Semená odporu: Boj za potravinovú rozmanitosť na našej klimaticky zničenej planéte

Recenzie čitateľov

Kniha poskytuje hlboký prehľad o rozhodujúcej úlohe, ktorú zohrávajú semená v našom zásobovaní potravinami v súvislosti s výzvami, ktoré predstavuje agrobiznis a zmena klímy. Kombinuje rozprávanie príbehov s hĺbkovým výskumom, aby odhalila boj proti kontrole korporácií a význam rozmanitosti osív.

⬤ Veľmi čitateľný, dobre preskúmaný a krásne napísaný
⬤ ponúka hlboký pohľad na agrobiznis a osobné príbehy rebelov zo semien
⬤ zvyšuje povedomie o rizikách pre zásobovanie potravinami a o dôležitosti rozmanitosti semien
⬤ slúži ako výzva k akcii na zachovanie našich potravinových systémov.

Niektorí čitatelia môžu považovať tému za alarmujúcu, pretože poukazuje na zraniteľnosť dodávok potravín; iní sa môžu cítiť ohromení závažnosťou diskutovaných problémov.

(na základe 9 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Seeds of Resistance: The Fight for Food Diversity on Our Climate-Ravaged Planet

Obsah knihy:

" Semená odporu sú výzvou na prebudenie. Mark Schapiro nám na základe živých a nezabudnuteľných príbehov rozpráva o tom, ako sú semená v prvej línii našej veľkolepej bitky za zdravé potraviny." --Alice Watersová, zakladateľka Chez Panisse a Jedlého školského dvora

Tri štvrtiny odrôd semien na Zemi v roku 1900 boli do roku 2015 vyhubené. V knihe Seeds of Resistance: Mark Schapiro nás zavedie do prvej línie boja o zostávajúce osivá - boja s najväčšími svetovými agrochemickými spoločnosťami, ktorý rozhodne o dlhodobej bezpečnosti našich dodávok potravín. Jeho vyšetrovanie odhaľuje príbehy stratégií prežitia osív a prečo je dôležité, že viac ako polovica všetkých komerčne obchodovaných osív je pod kontrolou troch nadnárodných agrochemických spoločností - vyrábajúcich od chemikálií závislé uniformné osivá práve v čase, keď klimatické zmeny zásadne menia podmienky na pestovanie potravín. Ďalej sa venuje rastúcemu hnutiu v Spojených štátoch a na celom svete, ktorého cieľom je vzdorovať týmto trendom a presadiť nezávislosť nad lokálne vyvinutými semenami, ktoré naopak vykazujú vysokú mieru odolnosti voči narastajúcim vplyvom klimatických zmien. Skúma dôsledky patentovaných semien a spoločností, ktoré z nich a z chemikálií potrebných na ich prežitie urobili jednu z najcennejších komodít na svete, na naše zdravie a ekologické zdravie Zeme.

Schapiro, ktorý tiež prednáša na Fakulte žurnalistiky Kalifornskej univerzity v Berkeley, využíva svoje investigatívne a rozprávačské schopnosti v tomto pútavom príbehu, od ekologicky zaťažených polí amerického Stredozápadu a kalifornského Centrálneho údolia až po neočakávané centrá klimaticky odolnej rozmanitosti semien na vyprahnutých, vojnou zničených poliach Sýrie a Iraku, v horách južného Mexika a Latinskej Ameriky a na pôde pôvodných pestovateľov potravín na americkom Juhozápade a Severozápade. Tam pôvodné americké komunity zaznamenávajú rastúci záujem o svoju schopnosť pestovať potraviny v meniacich sa podmienkach počas tisícročí. Novo aktualizovaná a prvýkrát v knižnej podobe dostupná kniha Seeds of Resistance dáva nový význam pojmu "z farmy na stôl" tým, že odhaľuje zväčša skryté pozadie prvej zložky tejto cesty, semienka.