Šéfkuchárka Edna: Edna Lewis: Kráľovná južanskej kuchyne, Edna Lewis

Recenzie čitateľov

Recenzie oslavujú knihu pre jej krásne ilustrácie a inšpiratívny príbeh o šéfkuchárke Edne a chvália ju ako dôležité a poučné čítanie pre deti, najmä pre afroamerickú mládež. Čitatelia oceňujú osobný vzťah mnohých k šéfkuchárke Edne a chvália autora a ilustrátora za ich výnimočnú prácu.

Úchvatné ilustrácie, inšpiratívne posolstvo pre deti, vzdelávací obsah, skvelé zobrazenie afroamerickej kultúry, príjemné pre deti aj dospelých, osobné prepojenie s príbehom šéfkuchárky Edny, odporúčame pre školy a knižnice.

V recenziách neboli zaznamenané žiadne významné zápory.

(na základe 10 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Chef Edna: Queen of Southern Cooking, Edna Lewis

Obsah knihy:

Príjemný a lákavý obrázkový portrét afroamerickej kulinárskej legendy Edny Lewisovej, ktorá priblížila južanskú kuchyňu širokým masám

Edna Lewisová rada varila. Vyrastala na farme vo Freetowne vo Virgínii a od svojej mamy Daisy sa naučila, akú hodnotu majú čerstvé, miestne a sezónne potraviny, ako aj to, ako odmerať prísady na sušienky pomocou mincí a pozorne počúvať svoje koláče, aby vedela, kedy sú hotové.

Edna si tieto tradície preniesla so sebou až do New Yorku, kde sa stala slávnou šéfkuchárkou, ktorá varila tradičné francúzske jedlá vo svojom typickom južanskom štýle a predstavila svetu chute svojho domova.