Šéfkuchár v kamióne: Báječná kulinárska odysea francúzskeho cukrára v Kalifornii

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 12 hlasoch.

Pôvodný názov:

The Chef in a Truck: The Fabulous Culinary Odyssey of a French Pastry Chef in California

Obsah knihy:

V tomto prístupnom a povinnom sprievodcovi k seriálu Netflix objavte recepty, príbehy a miesta, s ktorými sa stretol svetoznámy cukrár.

Keď cukrár Franois Perret opustil svetoznámy Ritz v Paríži, aby sa zúčastnil festivalu foodtruckov v Los Angeles, sledoval rovnaké poslanie: prekvapovať, tvoriť a plniť si sny. Ak je jedlo o spojení, vášni a búraní hraníc, aká môže byť lepšia výzva ako zbaliť sa a opustiť dobre vybavenú francúzsku kuchyňu ocenenú michelinskou hviezdou a presadiť sa do stiesneného, mobilného, ale bezkonkurenčne dostupného food trucku o pol sveta ďalej?

Tento zväzok, ktorý je sčasti cestovateľským dokumentom, sčasti sprievodcom a sčasti knihou fúznych receptov, sprevádza seriál The Chef in a Truck od spoločnosti Netflix. Spája oba kulinárske svety a obsahuje recepty z prostredia špičkových cukrární s použitím tých najexkluzívnejších surovín, ako aj recepty inšpirované stretnutiami s miestnymi kuchármi a výrobcami v Kalifornii.

Sledujte Perretovu jedinečnú cestu, pretvorte si jeho recepty vo vlastnej kuchyni a preskúmajte miesta, ktoré navštívil v Paríži a Los Angeles prostredníctvom jeho osobného adresára. Dobrodružstvo je zaručené - dobrodružstvo, ktoré potvrdzuje skutočnú emocionálnu a tvorivú krásu jedla a hodnoty, ktoré sa môžeme naučiť, keď vystúpime zo svojej komfortnej zóny a vydáme sa do neznámeho a vzrušujúceho sveta.