Hodnotenie:
Celkovo kniha ponúka pestrú škálu kreatívnych a chutných receptov na surovú stravu, ktoré zaujmú tak nováčikov v oblasti surovej kuchyne, ako aj skúsených nadšencov. Niektorí používatelia však vyjadrili nespokojnosť s kvalitou papiera a používaním olejov a cukrov v receptoch.
Výhody:⬤ Rozmanitosť jedinečných a kreatívnych receptov, jasné pokyny a množstvo farebných fotografií
⬤ obsahuje jedlá z viacerých kuchýň
⬤ skvelé pre začiatočníkov
⬤ recepty sú opísané ako chutné a uspokojujúce
⬤ obsahuje užitočné návrhy na alternatívy ingrediencií.
⬤ Stránky sú vyrobené z tenkého, nelesklého papiera, čo vedie k dojmu nižšej kvality
⬤ v niektorých receptoch sa používa príliš veľa oleja a cukru, čo nemusí vyhovovať všetkým čitateľom
⬤ nie všetkým sa recepty páčili, niektorí sa rozhodli knihu vrátiť.
(na základe 19 čitateľských recenzií)
Zažite skutočnú výživu vďaka jej Šťastnému a energizujúcemu jedlu Vegánka, šéfkuchárka surovej stravy, Sayuri Tanaka, sa delí o množstvo tipov a trikov, ktoré vám otvoria oči Viac ako 120 lahodných receptov od smoothies, raňajok, polievok, dipov, šalátov a dresingov, Sayuriiných slávnych šalátových príloh, hlavných jedál podľa tém, thajských, japonských, mexických, talianskych, gréckych, indických, balijských, kórejských atď., krekrov a chleba, záhybov a dezertov. Obsahuje aj základné techniky namáčania a klíčenia, orechového mlieka, fermentácie, dehydratácie, temperovania, kuchynských základov, vybavenia a pomôcok.
Sayuriho jedinečné recepty a dezerty, ako napríklad tempehový sate, no1 syrový koláč, vás ľahko nasmerujú k životnému štýlu surovej stravy, ktorý zvýši kvalitu vášho každodenného života, aby bol živší a žiarivejší. Aby ste boli zdraví na tele, na duši aj na planéte. Je autorkou knihy Jedlo pre jogínov a všetkých, jednoduchých a rýchlych vegánskych receptov a mnohých ďalších.
Slová od svetových jogínov...
"Sayuri je úžasná kuchárka a jogínka s pozoruhodným pochopením liečivých vlastností potravín. Jej chutné výtvory sú naplnené liečivou energiou a láskou.
Vďaka nej je zdravá RAW strava jednoduchá, ľahká a božsky chutná " -Rolf & Marci Naujokat, certifikovaní učitelia ashtanga jogy "Od prvého momentu, keď som sa stretla so Sayuri, som mala šťastný pocit. Je to jeden z najkrajších ľudí, akých na tejto planéte poznám. A jej jedlo je také dobré.
Je to víťazná kombinácia - šťastná, milujúca a radostná šéfkuchárka, ktorá svoju kreativitu a dobré úmysly vkladá do živých a chutných jedál, ktoré pripravuje. Každé jedlo sa stáva niečím výnimočným. Lepšie to už nejde - je TAK DOBRÁ ---" Mark Robberds, certifikovaný učiteľ ashtanga jogy "Prešiel by som oceány, aby som si mohol vychutnať Sayuriino jedlo, a v skutočnosti som Sayuriino jedlo je super zdravé, plné života a lásky a je bezpochyby najkrajším, najkreatívnejším a najchutnejším jedlom, aké som kedy mal to potešenie jesť.
Jedenie už nikdy nebude také ako predtým." -Tarik Thami, certifikovaný učiteľ ashtanga jogy "Sayuri je vzácny a jedinečný dar pre svet raw food kuchyne. Náš čas na jogových ústraniach bol vďaka Sayuriho kulinárskym skúsenostiam príjemnejší.
Má široké znalosti v tejto oblasti a jej kreativita nemá konca kraja. Pre každého, kto chce do každého jogového ústrania alebo tréningu vniesť niečo navyše, je Sayuri tým niečím." - Petri Raisanen a Wambui Njuguna, certifikovaní učitelia ashtanga jogy.
