Hodnotenie:
Kuchárska kniha „Recepty s úmyselnými zvyškami“ od Sama the Cooking Guy získala pozitívne recenzie pre svoje jednoduché recepty a kreatívne nápady na využitie zvyškov, vďaka čomu sa stala obľúbenou medzi fanúšikmi jeho kanála na YouTube. Kniha sa vyznačuje humorom, atraktívnymi fotografiami a praktickým usporiadaním. Niektorí recenzenti ju však považovali za menej dokonalú kvôli potenciálne nízkej výťažnosti niektorých receptov a túžbe po väčšej rozmanitosti.
Výhody:Jednoduché a opakovateľné recepty, prehľadné usporiadanie, humorný štýl písania, užitočné na prípravu viacerých jedál z jedného pokrmu, príťažlivé fotografie, vhodné pre začiatočníkov aj pokročilých kuchárov.
Nevýhody:Niektoré recepty prinášajú menej zvyškov, ako sa očakávalo, uprednostňovanie kreatívnejších receptov pred základnými, zložitosť niektorých receptov vzhľadom na zvyšky.
(na základe 247 čitateľských recenzií)
Sam the Cooking Guy: Recipes with Intentional Leftovers
Rozlúčte sa s mäsovou sekanou na štvrtú noc v rade a rovnakými nádobami s tragicky "pripravenými" kuracími stehnami. Kuchárska senzácia na YouTube a reštaurátor Sam the Cooking Guy je tu, aby nás zachránil pred priemernými zvyškami.
Vďaka 20 majstrovským jedlám hromadného varenia, z ktorých každé obsahuje hlavnú bielkovinu, s príslušnými následnými jedlami, ktoré všetky ťažia z už vykonanej práce, Sam zaručuje, že sa v kuchyni už nikdy nebudete nudiť Samove recepty sú jednoduché a rýchle, ale nikdy neomrzia. Vaša mexická sekaná z nedele sa môže zmeniť na utorkové Tacos alebo štvrtkové Sloppy Joes.
Z pondelkového pečeného kurčaťa sa stane stredajšie thajské kuracie kari alebo piatkové pečené taquitos. "Aha, zase rebierka pečené v pive? "Nie: Samova úprimná a pútavá osobnosť spolu so živými farebnými fotografiami robí z tejto knihy záchrancu pre zaneprázdnených ľudí, ktorí hľadajú večere, z ktorých sa konečne môžu tešiť.
