Ryža: „Vychovávať deti v domácom prostredí“ (Rice: Pestovanie a spracovanie

Pôvodný názov:

Rice: Cultivation and Processing

Obsah knihy:

Ryža je semeno Oryza sativa, čo je druh trávy. Domestikovaná ryža je hlavnou základnou potravinou v Ázii a Afrike.

Tradične sa ryža pestuje tak, že sa polia počas sadenia sadeníc a po ňom zaplavia. Táto metóda obmedzuje rast tých burín a škodcov, ktoré nemajú ponorený rastový stav, a tiež kontroluje škodcov. Pestovanie ryže je výhodné v tých regiónoch, kde sú vysoké zrážky a nízke náklady na pracovnú silu.

Na pestovanie ryže vplývajú niektoré choroby, ako je napríklad ryžový výbuch, plášťová škvrnitosť, ragádová škvrnitosť a tungro. Ryžový výbuch spôsobuje huba Magnaporthe grisea.

Táto kniha sleduje vývoj pestovania a spracovania ryže a poukazuje na niektoré jej kľúčové pojmy. Poskytne tiež zaujímavé témy na výskum, ktoré si môžu záujemcovia osvojiť.

Rozsiahly obsah tejto knihy poskytuje čitateľom dôkladnú orientáciu v danej problematike.