Ruská kuchyňa v exile

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 8 hlasoch.

Pôvodný názov:

Russian Cuisine in Exile

Obsah knihy:

Ruská kuchyňa v exile prináša eseje Pjotra Vaila a Alexandra Genisa, pôvodne napísané v polovici 80. rokov 20.

storočia, anglicky hovoriacemu publiku. Povinné čítanie pre vedcov, študentov a bežných čitateľov so záujmom o rusistiku, ale aj pre odborníkov na migračnú literatúru, mobilitné štúdiá, populárnu kultúru a štúdium jedla. Tieto eseje - obľúbené Rusmi v USA, ruskou diaspórou po celom svete a v postsovietskom Rusku - rozprávajú o každodenných skúsenostiach a nanovo si predstavujú identitu prisťahovalcov prostredníctvom ich vzťahu k ruskej kuchyni.

Bohato ilustrovaná a nádherne spracovaná kniha bola preložená „nie slovo za slovom, ale úsmev za úsmevom“, ako povedal Vailov a Genisov kolega, spisovateľ Sergej Dovlatov. Prekladatelia Angela Brintlingerová a Thomas Feerick poskytli bohaté autoritatívne a občas zábavné komentáre.