Rosina thajská kaviareň: Vegánska kuchárska kniha

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha obsahuje celý rad chutných, vegetariánskych a väčšinou vegánskych thajských receptov, ale čelí aj kritike za nejasné pokyny, spoliehanie sa na tofu a niektoré problémy s tlačou, ktoré sťažujú čítanie zoznamu zložiek. Mnohí používatelia zistili, že recepty sa ľahko dodržiavajú a tešia sa z ich rozmanitosti, zatiaľ čo iní boli sklamaní z niektorých aspektov, ako sú malé veľkosti porcií a závislosť od prísad zakúpených v obchode.

Chutné vegetariánske a vegánske recepty, jednoduché na dodržiavanie, krásna prezentácia, veľká rozmanitosť, obľúbené najmä v rodinách, vhodné pre tých, ktorí sa vyhýbajú morským plodom, inšpiratívne pre varenie.

Nejasné pokyny a časy varenia, malá veľkosť porcií, veľká závislosť od tofu, problémy s tlačou a ťažko čitateľné zoznamy prísad, niektoré recepty závisia od omáčok kúpených v obchode, nevhodné pre vážnych kuchárov alebo väčšie skupiny.

(na základe 54 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Rosa's Thai Cafe: The Vegetarian Cookbook

Obsah knihy:

„Sakra, Saiphin vie variť - dokonalý veľvyslanec tohto nádherného jedla a krajiny“ - Tom Parker Bowles.

„Jedna z najlepších kuchárok v Londýne“ - Timeout.

Nájsť čisto vegetariánske jedlo v Thajsku, kde vládne rybia omáčka, môže byť zložité. Táto skvelá kniha obohatí váš vegetariánsky repertoár o množstvo nových vzrušujúcich receptov. Toto brilantné pokračovanie, ktoré obsahuje autentické jedlá, ako sú miešané huby Tom yum, kari Panang s tofu, vyprážaný baklažán so sójovou omáčkou a červené karí z maslových orechov, pridáva do Rosinho repertoáru nové vzrušujúce pramene.