Rok výrobcu vína a piva - 75 receptov na domáce pivo a víno s použitím sezónnych surovín

Pôvodný názov:

Wine & Beer Maker's Year - 75 Recipes For Homemade Beer and Wine Using Seasonal Ingredients

Obsah knihy:

Celoročný sprievodca domácou výrobou vína a piva, ktorý zahŕňa suché a sladké vína, pivá, ležiaky, likéry a fortifikované vína.

Autor vysvetľuje základné princípy výroby vína a piva a potom predkladá sedemdesiatpäť jednoduchých originálnych receptov.