Rodinná kuchárka bez alergií: Kuchyňa: 100 lahodných receptov bez mlieka, vajec, arašidov, stromových orechov, sóje, lepku, sezamu a mäkkýšov

Recenzie čitateľov

Celkovo je kuchárska kniha dobre prijímaná pre svoje jednoduché a rýchle recepty prispôsobené pre osoby s potravinovými alergiami, čo z nej robí cenný zdroj pre rodiny. Čelí však kritike za metrické miery a dostupnosť niektorých zložiek v USA.

Kuchárska kniha obsahuje rýchle a jednoduché recepty, je vhodná pre rodiny s potravinovými alergiami, má dobrú rozmanitosť jedál a mnohí používatelia uvádzajú úspešné výsledky s receptami. Chváli sa jej užívateľsky prívetivé usporiadanie, hrubý obal a to, že je skvelým zdrojom informácií o bezlepkovom varení.

Viacerí používatelia uvádzajú, že recepty sú založené predovšetkým na metrických mierach, takže pre používateľov v USA sú potrebné prepočty. Okrem toho sú niektoré recepty kritizované za to, že sú podpriemerné alebo nie sú vhodné pre deti a obsahujú prísady, ktoré môžu byť v USA ťažko dostupné.

(na základe 112 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Allergy-Free Family Cookbook: 100 Delicious Recipes Free from Dairy, Eggs, Peanuts, Tree Nuts, Soya, Gluten, Sesame and Shellfish

Obsah knihy:

Keď vášmu dieťaťu diagnostikujú potravinovú alergiu, je to skľučujúce, ale to, že je alergické na jeden alebo dokonca viacero druhov potravín, neznamená, že nemôže jesť chutné jedlá so zvyškom rodiny, využívať zdravú, vyváženú stravu alebo (ak si to zaslúži! ) mať chutné pochúťky.

Rodinná kuchárka bez alergií je plná 100 výživných receptov, ktoré umožnia všetkým pri stole vychutnať si rovnaké jedlo - od pastierskeho koláča, rizota, thajského kari a nákypov až po koláče a dezerty. Každý recept, v ktorom sú použité suroviny, ktoré možno ľahko nájsť v supermarketoch, neobsahuje všetkých osem hlavných potravinových alergénov: mliečne výrobky, vajcia, arašidy, orechy, sóju, lepok, sezam a mäkkýše.