Riadenie ľudských zdrojov v hotelierstve

Pôvodný názov:

Human Resource Management in Hospitality Industry

Obsah knihy:

Odvetvie pohostinstva sa rýchlo rozvíja. Má rôzne oblasti, v ktorých sa zamestnávajú hlavné ľudské zdroje, ako napríklad recepcia, upratovanie, bezpečnosť atď.

Súdne riadenie ľudských zdrojov je preto prvoradým záujmom odvetvia pohostinstva. K povinnostiam v tejto oblasti patrí plánovanie zmien, údržba hotelových priestorov, nábor, školenia atď.

Táto učebnica poskytuje komplexný pohľad na riadenie ľudských zdrojov so zreteľom na odvetvie hotelierstva. Bude prínosom pre široké spektrum čitateľov.