Managing Quality of Life in Tourism and Hospitality: Best Practice
Táto kniha prináša najnovšie poznatky z týchto oblastí od výskumníkov a odborníkov z praxe a na príkladoch z oblasti cestovného ruchu a hotelierstva ich približuje k aplikácii poznatkov.
Výskum kvality života v cestovnom ruchu a pohostinstve nabral veľkú dynamiku a možno ho klasifikovať z hľadiska troch hlavných kategórií: (1) výskum kvality života, ktorý sa zameriava na turistov/hosťov a vplyv konkrétnych programov cestovného ruchu a pohostinstva na celkovú kvalitu života turistov/hosťov. (2) výskum kvality života, ktorý sa zameriava na zamestnancov podnikov cestovného ruchu/pohostinstva, ako napríklad vplyv programov na zosúladenie pracovného a súkromného života na zamestnancov služieb v prvej línii hotelov a (3) výskum kvality života, ktorý sa zameriava na turistické komunity vrátane vplyvu ekologických komunitných programov na kvalitu života obyvateľov turistických komunít.
Každá kapitola obsahuje príklad osvedčenej praxe alebo prípadovú štúdiu a končí zhrnutím získaných skúseností. Tieto poznatky môžu uplatniť odborníci z praxe a vedúci predstavitelia komunít v oblasti cestovného ruchu a pohostinstva a môžu ich využiť pri ďalšom výskume akademici pôsobiaci v oblasti cestovného ruchu a pohostinstva.
Kľúčové vlastnosti.
- Prípadové štúdie osvedčených postupov.
- Široký záber zahŕňajúci turistov, priemysel a miestne komunity.
- Medzinárodné uplatnenie.