Remeselná kuchyňa: Kuchyňa: Dokonalá domáca zmrzlina: Vydarená kuchárska kniha: Najlepšie zmrzliny, sorbety, zmrzlinové poháre a iné dezerty, ktoré si môžete vyrobiť sami

Recenzie čitateľov

Kniha získala zmiešané recenzie, ktoré chvália príjemné čítanie a chutné recepty, ale kritizujú jej rozsah a opakovanie obsahu z predchádzajúcich diel.

Krásne čítanie, dobré vysvetlenia, generátor nápadov, chutné recepty.

Malá veľkosť knihy, nedostatok nových receptov, mnohé recepty sa opakujú z predchádzajúcich kuchárskych kníh, vnímané ako ťahanie peňazí.

(na základe 8 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Artisanal Kitchen: Perfect Homemade Ice Cream: The Best Make-It-Yourself Ice Creams, Sorbets, Sundaes, and Other Desserts

Obsah knihy:

Nič sa nevyrovná lahodnej remeselnej zmrzline a táto kniha je plná veľmi dobre realizovateľných receptov, ktoré sa dajú vyrobiť v prístroji na výrobu zmrzliny za 50 dolárov.

Medzi obľúbené chutné zmrzliny a mrazené jogurty patria jahodová, pistáciová a vanilková, ale aj kreatívne kombinácie, ako napríklad zmrzlina z farmárskeho syra a guajakového džemu a zmrzlina z lesných plodov levandule. Zmiešajte ich a skombinujte do pohárov ozdobených chrumkavými kamienkami (lahodnými drobivými polevami), sirupmi a ďalšími ingredienciami a vytvorte si nezabudnuteľný sladký zážitok.

Od zmrzliny s grahamovými krekrami cez pečený rebarborový mrazený jogurt až po zmrzlinový pohár One Night in Bangkok, tieto recepty - upravené z kníh Jeni Britton Bauerovej Jeni's Splendid Ice Creams at Home a Jeni's Splendid Ice Cream Desserts - tvoria zbierku dekadentných dezertov, ktorú musíte mať.