Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.
Reid Duffy's Guide to Indiana's Favorite Restaurants, Updated Edition: With a Recipe Sampler
Známa televízna osobnosť a publicista Reid Duffy v tomto aktualizovanom a rozšírenom vydaní knihy Indiana's Favorite Restaurants predstavuje 30 reštaurácií v Indiane, ktoré obstáli v skúške času. Tieto predstavené reštaurácie fungujú už 25 rokov alebo dlhšie a v niektorých prípadoch už niekoľko generácií. Súčasťou publikácie sú recepty na obľúbené jedlá z týchto reštaurácií, aby ste si mohli obľúbené jedlá zopakovať aj doma. Približne 60 receptov - od náplne Acapulco Joe's Taco až po Nashville House Fried Biscuits - sprevádzajú Duffyho recenzie.
V Indiane sa hojne vyskytuje „pohodlné jedlo“ - do tejto kategórie je zaradených 162 reštaurácií a 23 známych steakových domov je vyzdvihnutých v časti „Kde je hovädzie mäso? „V tejto kategórii sa nachádza 137 etnických reštaurácií z celého štátu. Duffy sa pozerá aj do budúcnosti: hodnotí 80 nových reštaurácií, ktoré sú „predurčené obstáť v skúške času“. Všetky reštaurácie, ktoré spopularizoval časopis Indiana Cooks! (IUP, 2005) boli zaradené do tohto lákavého sprievodcu.
Dvojnásobne väčší ako pôvodný sprievodca, Sprievodca obľúbenými reštauráciami Indiany od Reida Duffyho prináša 432 dôkladných a rozsiahlych recenzií. Každý podnik bol osobne navštívený a jedlo bolo osobne ochutnané. Výsledkom je najlepší sprievodca skvelým stravovaním pre obyvateľov Indiany, ako aj pre návštevníkov štátu Hoosier.