Recepty z riečnej cesty III: Zdravá zbierka

Recenzie čitateľov

Recenzie kuchárskej knihy Recepty z riečnej cesty III sú pozitívne prijaté, najmä pre zdravé úpravy tradičných louisianských receptov. Mnohí používatelia oceňujú nostalgickú hodnotu kuchárskej knihy a jej potenciál ako darčeka. Vyskytli sa však určité obavy týkajúce sa stavu použitých výtlačkov a očakávania tradičných receptov v porovnaní so zdravšími možnosťami.

⬤ Kompletná sada pre fanúšikov série.
⬤ Vysokokvalitné, zdravé úpravy klasických receptov z Louisiany.
⬤ Dobre prijaté ako darček, s praktickým využitím.
⬤ Mnohí považujú recepty za inovatívne a zároveň jednoduché a nízkotučné.
⬤ Výborný stav a rýchle dodanie.

⬤ Niektorí používatelia dostali použité výtlačky namiesto nových, s viditeľným opotrebovaním.
⬤ Nedorozumenia týkajúce sa zamerania na zdravé recepty namiesto tradičných bohatých receptov.
⬤ Nie sú vhodné pre všetky kulinárske preferencie, najmä pre tých, ktorí chcú tradičné cajunské jedlá.

(na základe 32 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

River Road Recipes III: A Healthy Collection

Obsah knihy:

Recepty z riečnej cesty III je ideálna pre každého, kto chce variť jedlá s nižším obsahom tuku a kalórií, ale stále si chce vychutnať skvelé louisianské jedlo.

Všetkých 341 receptov bolo upravených a analyzovaných registrovaným dietológom a sú pri nich uvedené informácie o tukoch, kalóriách a výživových hodnotách. Slávna špenátová madlenka je len jednou z niekoľkých klasických receptov River Road Recipes upravených podľa tuku.

Kniha je bohato ochutená plnofarebnými fotografiami a vinetami z južnej Louisiany, v špeciálnej časti sú recepty od známych louisianských šéfkuchárov a časť s návodmi na techniky varenia s nízkym obsahom tuku. Vyše 100 000 výtlačkov v náklade!